燃面和干拌面的区别 燃面和干拌面的区别如下:1.起源不同:燃面是四川宜宾汉族最具特色的传统小吃之一,而干拌面起源于武汉。2.口味不同:燃面的特点是油重味辣,而干拌面可以根据个人口味添加调料,如酸辣味、麻辣味、咸味等。