米其林三星的历史 1900年,米其林轮胎创始人出版的《米其林红色集锦》将法国餐厅评为星级,后来又将全球餐厅评为星级。米其林星级,餐厅的最高评级,由于极其严格,世界上只有68家米其林星级餐厅。三颗星好吃到难忘,据说值得飞去吃顿饭。“值得安排一次特殊的旅行”去参观。