武汉特色美食

1，三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武汉的著名小吃，也是武汉人早餐的主要食物之一(武汉人称之为“早熟”)；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作，因馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。起初是武汉人逢年过节的特色节日食品，后来变成了普通早餐。

2.虾球

虾球是湖北武汉的一种特色小吃，也是大排档的一道特色菜。去掉内脏的小龙虾上半身后，用剩下的蜷成一团的下半身，加入姜、蒜、花椒、辣椒、葱，壳是焦红，肉白、嫩、好吃，绝对色香味俱全。

3.快乐托

欢喜坨又名欢喜团、马汤圆、马蛋，起源于湖北武汉，是湖北武汉、荆州、绵阳、天门、江陵等地的传统特色小吃，已有100多年的历史。它是用糯米粉卷成圆球，再裹上一层芝麻，油炸而成。油炸后外酥里嫩，色泽鲜亮。

4.油画

油面又叫黄面、冷面。是鄂东传统小吃，盛产于黄陂区、黄冈、黄石等地区。这是手工制作的，不需要油炸。

5.温岭馅糕

温岭馅糕是温岭特有的传统糕点小吃。农历十月十五，农村有做“馅糕”的习俗，这是古代的“夏媛节”。