汨罗的特产是什么？

汨罗，简称洛城，隶属岳阳市，位于湖南省东北部，紧靠洞庭湖东岸，汨罗江下游。那我带你走进汨罗的特产世界。请看一看。

汨罗的特产是什么？长乐利口酒。

长乐自南北朝以来就是镇，千百年来商贾云集。东临智峰山，南临淙淙流水，“长乐甜酒”就是在这片神奇的土地上酿造的一朵奇葩。

相传乾隆皇帝下江南时，途经长乐，品尝了这种甜酒。他满嘴都是口水，香甜爽口，被朝廷赐以“长乐甜酒”。因此，长乐甜酒在江南地区得名并享有盛名。美丽的传说赋予了长乐甜酒神秘的色彩，但它的甜味和美味取决于三个酿造条件:

首先是长乐的酒曲。

第二种是“三寸”糯米。

第三是清澈的地震水。

这种精制甜酒气味芳香，具有舒筋益气、提神醒脑、催乳除风湿的作用。

昌乐甜酒(糯米甜酒)主要由糯米酿造，所以人们也叫它糯米甜酒。

特点:

营养丰富，清凉透明，口感醇厚甘甜，香味独特，老少皆宜，富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸、B族维生素等营养成分。

因水土气候适宜，栽培良好，穗长、粒粗、产量高，米质优良，长乐也可称为长乐特产。

如何吃:

1.甜糯米酒味道像蜂蜜，有很强的酒香。农民在当季在家酿造。下班后，他们冲凉Seisensui喝一两碗，顿时觉得疲惫，神清气爽。

2.糯米甜酒营养丰富，是农妇坐月子时(即产后休息期间)必喝的酒浆。是用来补身体的，吃了之后的奶足够甜。

3.如果封在坛里或者埋在堆肥堆里任其发酵，时间长了，拿出来吃，酒就黏成丝了，比蜂蜜还甜，更醇厚，非常好喝。喝轻酒的人不知不觉就醉了。是农民珍贵的特产。

姜盐芝麻豆茶

豆芝麻姜盐茶是湘阴、汨罗特有的一种茶。夏季解热，冬季驱寒祛风，健脾开胃，益气养精。茶是姜辣，芝麻甜，豆爽。

豆、芝麻、姜、盐茶，客人进门时，主妇将茶叶和少量盐放入瓦罐中，用开水冲泡，再加入碎姜、炒豆(黄豆、黑豆或绿豆、小豌豆、米豆)和芝麻以示敬意，边喝边加，直至客人大汗淋漓。

历史记录

豆芝麻姜盐茶简称姜盐茶，又称岳飞茶。南宋时，岳飞绍兴驻守湘阴五年，与洞庭湖土匪头子杨幺作战。大部分士兵不适应南方的水土，全身浮肿无力。当地的长辈看到了，就把茶、姜、盐、豆带进营地，教他们怎么治。岳飞接过后，觉得舒服，口水都流满了，即命大锅泡茶，全军喝。几天后，众兵收复，一举消灭杨幺。而这种饮食习俗在湘阴一直流传下来。

陆羽在《茶经》中说:“赵州瓷、越瓷皆青，青则益茶。”这是岳州窑产的青瓷茶碗，是饮茶的佳品。岳州窑位于湘阴县和陵北镇的县城内。唐代属越州，故名岳州窑。

姜盐茶健脾胃，驱寒去烦，强身健体，在湘阴家家户户都受欢迎。事实上，姜岩茶并非岳飞首创，最早出现于唐代。薛能茶诗:盐损加恒戒，蒋易更夸。苏轼《和记茶》:老夫老妻儿女不知情，一半已被姜盐煎。可见，姜盐烹茶之风，已盛行于北宋。苏辙论茶诗:饮茶无错，盐、酪、椒、姜赞不绝口。岳飞在姜盐中加入了大豆和芝麻，以增加香味和味道。

用姜盐煮茶从中医上讲是有道理的。茶是凉的，姜是热的，一冷一热，正好平衡阴阳。杨世英的“医学理论”中有一个用姜茶治疗痢疾的药方，正是这个道理。

龙舟毛尖茶

龙舟毛尖是湖南省岳阳市汨罗市的特产。龙船毛尖多次荣获省部级金奖，并已被纳入，出口到欧盟，美国，产品供不应求。

湖南龙舟茶业有限公司位于蓝墨水上游——汨罗江畔、文化人圣地——曲子祠风景区。该公司由原汨罗龙船茶厂改制而成，为有限责任公司。成立于1957，是一家集生产、加工、销售为一体的茶叶加工企业，拥有自营出口权，年加工能力5000吨。主要产品有龙舟毛尖、绿茶、碎红茶、功夫茶、花茶、碎绿茶、千两茶。

近年来，公司在鼓励的市场竞争中，实施了“茶园良种化、生产机械化、产品名优化、市场国际化、管理科学化”的战略。大力推进企业现代化，在同行业中脱颖而出。公司注册资金560万元，自有茶园3000亩，员工235人，其中专业技术人员35人。2006年完成产值1820万元，实现利润328万元，上缴国家各项税收55万元，为当地农民创收13万余元。同年被定为岳阳市农业产业化龙头企业。公司产品于2004年被农业部认证为无公害农产品。

“龙舟毛尖”是国家注册商标，是湖南省名茶。曾获湖南名优新农产品博览会金奖、首届中国湖南星沙国际茶文化节金奖。产品远销欧美、俄罗斯等国际市场。

兰花萝卜

兰花萝卜又名麻纤维萝卜，是明末清初以皮薄、肉嫩、皮滑的新鲜萝卜为原料，辅以辣椒粉和盐制成。经过改良，萝卜切了几次还是一个整体。提起来，像一朵怒放的兰花，又像过去农民的雨具和蓑衣，故名。保留了传统的麻辣风味，回味香脆；同时还帮助消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。

兰花萝卜是湖南省著名的传统酱菜，已有60多年的生产历史。

原料配方:萝卜盐坯100斤，香油4斤，优质辣椒粉3斤，酱油40斤。

生产方法:

1.原料选择及预处理:选用采收较晚、肉质细嫩、结实、皮厚、水分充足的白萝卜为原料，每个重约150 ~ 250g。萝卜洗净腌制。

2.腌制:100斤鲜萝卜加4斤盐，放一层萝卜，撒一层盐，4 ~ 5天后翻塘。翻塘后，按上述比例和方法腌制，2 ~ 3天后封塘(封塘时要在塘顶加2%的封顶盐)。

3.切割:它的刀功是一定的。一、刀垂直于萝卜长方向切，停在3/4处。每两刀与第一刀相隔1.8 ~ 2厘米，向两端直切；然后翻转180度，与萝卜长方向成3 ~ 5度角垂直切割，至3/4时停止切割，间隔同上。

4.漂洗:将切好的萝卜盐坯按100 kg加入清水，浸泡1 ~ 2小时，使萝卜中的一部分盐溶解(直至萝卜含盐量为5 ~ 6%)，然后将萝卜压出一部分多余的水。

5.混合:混合时，将腌制好的萝卜坯按上述配方比例混合均匀，封坛包装，3-4周后食用。

产品特点:

色泽金黄，红润，外形美观，似花，清香，甜辣，酥脆可口，并具有开胃增食的作用。

曲JIU

汨罗江出名主要是因为屈原。春秋战国时期，楚国著名的政治家、诗人屈原被流放的时候，曾经在汨罗江畔的于人山上住过。公元前278年，楚国都城郢(今湖北江陵县)遭秦军袭击，屈原感到救国无望，死于汨罗江。为了纪念屈原，用这条河酿造的酒被命名为屈原酒。

汨罗粽子

粽子在古代被称为“饺米”。起源于汨罗，传说是为了祭祀投江的屈原而发明的。汨罗粽子一直以品种繁多、制作精美而闻名。其中的烧腊水饺精工细作，糯米一定是最好的，猪肉要三层。一是又香又烂，加上香菇、虾仁、莲子和红烧肉汤、白糖等。吃的时候蘸上蒜泥、芥末、红辣椒酱、萝卜酸等多样调料，香甜爽滑，油而不腻。

「竹叶饺子」:取竹叶包在白糯米团子里，煮熟，尖如生切菱角。

“艾香粽子”:糯米淘洗干净，配以枣、栗子、绿豆，用艾叶浸泡过的大米包裹，放入锅中煮熟。

“薄荷味饺子”:将薄荷浸泡过的大米蒸至软身，拌入洋糖，用竹片包好，然后煮熟。

「红豆沙饺子」:红豆沙、糖、脂肪油熬成小饺子。

「莲子饺」:去皮，掺入洋糖，包在小汤圆里。

“松仁粽子”:松仁去包了一个小汤圆。

「火腿水饺」:水饺用火腿片包裹，火腿要正宗金华火腿，细肥适宜。肉丁饺子也可以等。

粽子当然好吃，但是吃粽子是学会的。吃粽子的时候可以喝点茶或者糖水帮助消化。最好和一些蔬菜水果一起吃，更有营养。另外，有慢性胃肠疾病的人不宜多吃。

桃林皮散

桃林粉其实是红薯浆做的。汨罗没人不爱吃。这道菜是婚丧嫁娶必不可少的。汨罗的师傅们做菜时，都是先把面条用凉水泡一下，把精瘦肉剁成丁，加入煮好的骨头汤炖，吃的时候加一点胡椒粉和香菜。桃林面品质好，爽滑可口，营养丰富。2012年，占地16000平方米，年产值2700万元的桃林粉条，跻身农业产业化市龙头企业，被认定为“无公害农产品”。我将来会出国。

图巴大街

土八道是汨罗农村的传统八道宴，指的是汤圆、炖皮粉、虎皮红烧肉、土家鸡汤、蒸腊肉、水煮肉丝、红烧肉脚、清汤笋。正宗的八道菜，不下一道，也叫汨罗宴。家里有喜事，比如搬新家，做状元等等。汨罗人爱请乡村厨师做饭，宁愿吃得满头大汗，也不愿去大饭店。乡亲们久别重逢，其乐融融。汨罗土八路独特的制作工艺和美丽的“团圆”场景，牢牢抓住了人们舌尖上的味蕾，能潜移默化地唤起每一位食客心中难以忘怀的“乡愁”。

三江板栗

三江板栗是湖南省岳阳市汨罗市三江镇的特产。三江镇板栗以其优良的品质而闻名。其果实大，色白，口感好，易加工，综合价值高。

三江镇位于汨罗东北部，岳阳县、平江县、汨罗县(市)交界处。三江属亚热带气候，地处东部季风区。全年雨量均匀，夏季气温不超过39度，冬季气温不低于零下4度。三江镇农业以种植业和加工业为主。在种植方面，除了常规的水稻，还有玉米、西瓜等。，最有特色的是板栗种植。板栗是一种美味又营养的水果。多年来，三江人掌握了一套板栗从育苗、栽培、管理到收获的科学技术。目前，三江镇已种植板栗林5000多亩，开始结果的板栗林面积达到3000多亩。受三江带动，周边乡镇纷纷种起了栗子。每年板栗收获的季节，来自全国各地的板栗商贩都会聚集在三江河边。据统计，2006年，三江镇* * *销售板栗2000多吨。

洞庭银鱼

洞庭湖银鱼，又名面鱼、冰鱼，是一种细长、半透明、鳞裸露的小鱼。它是一种洄游性鱼类，生长在海水中，在淡水中产卵(每年三四月)。不仅肉质细嫩，而且含有丰富的蛋白质，具有养胃、滋阴、补肾的作用。吃的时候，新鲜的银鱼一般用熟猪油炒，或者用瘦肉和鸡蛋煮，是一道美味的菜肴。此外，晒干后做汤或炒菜也各有优势。岳阳宴上的“三鲜银鱼”味道鲜美，远近闻名。

据史料记载，早在春秋战国时期，银鱼就被视为圣鱼、神鱼。相传三同大夫屈原被楚茂祥王流放，石怀沉于汨罗江。人们听说后，都争先恐后地把粽子扔到水里去救它们。粽子里的糯米粒变成了聪明的白鱼，千千凑上去把屈原抱起来。进入洞庭湖后，湖水突然变得雪白，吸引了许多人来看光和膜拜。人们发现并接走了屈原的尸体后，埋葬了游陵，并建了一座庙以供祭祀。但是，小白鱼不愿意去，从此住在了洞庭湖。《渔父》说:“安能白也白，但也俗也。”方屈原是清白高尚的，他也说银鱼是洁白忠诚的。从此，人们把洞庭湖的银鱼视为圣鱼，更加保护。久而久之，洞庭湖的银鱼越来越多。

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