很少看到有人吃鹅。为什么？

很少看到有人吃鹅肉，主要是因为鹅肉被很多人认为是毛，有些人生病了，可能害怕吃鹅肉。另外鹅的个头比较大，很多人一次吃不完，价格也高。相对来说，鸡鸭可以代替鹅；不仅如此，鹅也不适合大规模养殖，因为鹅短期内无法给养殖户带来收益。

生活中，我们经常看到一些农民养鸡养鸭养鱼，很少看到他们养鹅。我们很少看到有人买鹅吃。为什么吃鹅肉的人这么少？

首先，很多人认为鹅是毛，吃了对身体不好。传闻当时朱元璋杀了不少开国元勋，但是轮到徐达的时候，就没有借口了。就在徐达背后生了疖子，朱元璋派太监给徐达送鹅。结果徐达吃了，死了。从这个角度来说，有些地方不喜欢鹅是有原因的，因为大家都怕吃鹅会加重病情。

另外，鹅的体型比鸡鸭大。有些人根本吃不完一只鹅，担心放久了会变质。另外，鹅的价格比鸭贵很多，所以市场上很多人不会选择购买。所以大家宁愿买鸡鸭也不买鹅。

不仅如此，鹅也不适合大规模养殖，因为短期内无法给养殖户带来收益。养鹅成本本来就高。体型比较大，生长周期长，短时间内无法增重。一般吃三个月左右。相比鸡鸭，鸡只需要两个月左右，鸭只需要一个月。对于农民来说，养鹅就是赔钱。

综合来看，以上原因成为了人们不愿意买卖鹅的原因，因为它已经被鸡鸭取代，价值感比较低。总的来说，人们更喜欢吃鸡肉和鸭肉，所以鹅肉没有那么受欢迎。