梨酥怎么做？

练习:

1)雪梨去皮，切块，放入加冰糖的水中，煮1-2分钟，取出雪梨块。

2)吉利丁先用1茶匙煮沸，再用约100ml水煮沸，使其融化均匀。

3)将明胶溶液和桂花加入雪梨水中，搅拌均匀，然后倒入雪梨块中，稍微冷却后放入磨具中。冷却至室温，冷藏2小时后食用。