收集各种咖啡的故事
2.意式浓缩咖啡:意大利浓缩咖啡加奶泡，美国浓缩咖啡加水泡。
3.拿铁又叫牛奶:1\4浓缩咖啡，2\4牛奶，1\4牛奶泡沫。牛奶味道很浓，会像彩虹鸡尾酒一样分层上桌。适合女生，女生点卡布奇诺更好。最主要的原因是卡布奇诺在中国复制的太火了，80岁的老奶奶都知道。
4蓝山:酸味、甜味、苦味基本调和均匀。需要特别注意的是，世界上80%的蓝山都是出口日本的，所以中国很少，一般的咖啡店都是假的或者是混的。纯蓝山很少见。
5.摩卡:1/3浓缩，1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫，最后撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有一种柔和的酸味，但在许多咖啡店里太甜而无法品尝。
6.日式炭烧咖啡:重烘焙会让人觉得苦，但最大限度的保留了咖啡的原味。还特意问了咖啡店的帅老板现在贡献的咖啡豆比例——哥伦比亚2，巴西2，曼天宁1.5，Java 4.5左右。
7.爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌加方糖，酒精灯融化后，倒入咖啡和鲜奶油。也很有名，追求品味和与众不同的女生都会喜欢。
8.我个人最喜欢的咖啡:冰滴，这是一种用特殊过滤方法冲泡的冰咖啡。据说冰咖啡其实不是冰的，是常温的。一般也会用混合咖啡豆，这样冲出来的咖啡很清淡。
这些都是最基本的。当然还有很多其他的花式咖啡，但是数不胜数。
典故:
非洲——咖啡的发源地
世界上第一棵咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常将咖啡的果实磨碎，然后与动物脂肪混合，揉成许多球形球。这些土著部落将这些咖啡球视为即将出征的士兵的珍贵食物。
那时候，人们还不知道咖啡消费者表现出的兴奋是什么样的——不知道是咖啡的刺激造成的。相反，人们认为这是咖啡消费者表现出的宗教狂热。我觉得这种饮料很神秘，它成了牧师和医生的专用品。到现在为止，反映咖啡发现过程的故事主要有两个。
根据一个故事，一个放羊的牧民注意到一个现象:他的羊群在吃了野生咖啡树的果实后变得异常兴奋。出于好奇，他还品尝了咖啡果。尝了一口后，由于咖啡豆的作用，他也开始像那些四处颠簸的山羊一样手舞足蹈。发生在牧民身上的这一幕，正好被一群和尚撞了。因此，每当需要在晚上举行宗教仪式时，这些僧侣就用咖啡豆煮汤喝，以这种方式让自己保持清醒。
另一个故事是这样的:一个穆斯林托钵僧被他的敌人赶进了沙漠。在精神错乱的状态下，他听到一个声音在提示他吃身边的咖啡果。他把咖啡果放在水里使它们变软，但是他没有成功，因为咖啡果太硬了。不得已，他只好喝下浸泡咖啡豆的水。最终，托钵僧通过这种方式活了下来。托钵僧走出沙漠时，觉得自己能活下来，之所以能获得神奇的能量，都是安拉帮助的结果。于是，他不停地给别人讲这个故事，给别人介绍这种调制饮料的方法。
咖啡在世界上广泛传播。
咖啡的种植始于15世纪。数百年来，阿拉伯半岛的也门是世界上唯一的咖啡产区，市场对咖啡的需求非常旺盛。在也门的陆丹蓝港，当咖啡运出时，通常需要严密的保护。同时，也门也采取了各种措施防止咖啡树苗被带出国。
尽管有很多限制，来到圣城麦加的穆斯林朝圣者还是偷偷把咖啡苗带回了家乡，于是咖啡很快在印度生根发芽。
当时，在意大利的威尼斯，有无数的商船队与来自阿拉伯的商人交易香水、茶叶和纺织品。这样，咖啡也通过威尼斯传到了欧洲的广大地区。许多欧洲商人开始习惯喝咖啡。后来，在欧洲许多城市的街头，出现了卖咖啡的小摊贩，咖啡在欧洲迅速流行起来。
对咖啡的强劲需求为咖啡在原产国以外的其他地区的快速扩张奠定了坚实的基础。在17世纪，荷兰人将咖啡引入他们的殖民地印度尼西亚。与此同时，法国人开始在非洲种植咖啡。如今，咖啡已经成为地球上仅次于石油的第二大商品！