中国最早的农科书是什么？

中国历史上最早的农业科学著作是氾胜之的《氾胜之》，其生卒年不详。他生活在公元前1世纪的西汉晚期。氾胜之，中国古代著名的农学家，范水(今山东曹西安北)人。书中详细描述了耕作的基本原理、播期的选择、作物栽培技术、调节稻田水温的方法、大田种植的方法。

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氾胜之书的主要内容

《氾胜之》原本有18篇，是在《汉书？在《艺文志》九部农书中，文章数量仅次于《神农》(20篇)。现存的《氾胜之》一书只是原书的一部分，共3700多字。根据现存资料可知，《氾胜之》一书总结了耕作的一般原则，介绍了13作物的栽培技术。

《氾胜之书》的历史意义

《氾胜之》一书是我国第一部完整的农业科技专著，发展了战国以来的农学，总结了我国古代劳动人民的农业生产经验，描述了农耕原理和作物栽培技术，对促进我国农业生产的发展产生了深远的影响。是中国农业科技划时代的新总结，是中国传统农学的经典之一。