有哪些洋快餐(2)
●肯德基的发展也带动了国内数百家原料供应商的发展。肯德基的国际质量管理体系帮助供应商提高了产品质量和管理水平,其中一些供应商已成长为中国知名企业。
●特许经营是近年来中国市场经济发展中备受关注的领域。肯德基是最早在中国尝试餐饮特许经营模式的国际公司之一。通过十多年的经验,我们已经培养出成功的范例。2003年,肯德基被全国连锁协会评为“中国十大最佳连锁品牌”。
作为中国社会的一员,肯德基坚持?回馈社会?我们的企业宗旨是积极关爱有需要的人。其主要形式是赞助中国的儿童和青少年教育。据统计,十年来,肯德基用于公益事业的直接和间接捐赠已达6500多万元。2002年9月,肯德基与中国青少年发展基金会合作,成立了总额为3800万元的“青少年发展基金会”。中国肯德基黎明基金?长期资助家庭贫困但学习成绩优秀的大学生。目前,曙光基金已在全国24所高校实施,近260名大学生获得资助。
(3)必胜客是洋快餐的类型。
①必胜客的起源
披萨是什么?
?披萨?它是一种由特殊的饼底、奶酪、酱料和馅料制成的具有意大利风味的食物,但实际上,这种食物已经超越了语言和文化的障碍,成为世界各地的著名饮品,受到世界各地消费者的喜爱。但是这种食物起源于何时何地,现在已经很难知道了。如今,面对每天来自世界各地的?披萨专家?必胜客餐厅烤制的数百万份披萨,自然被认为是400年前意大利那不勒斯的面包师首创的。
那么是谁发明了披萨?有人认为披萨起源于中国:意大利著名旅行家凯尔?在中国旅行时,波洛喜欢吃北方流行的一种葱油饼。回到意大利后,他一直想再尝一次,却烤不出来。一个星期天,他和朋友在家里聚会。其中一个是那不勒斯的厨师,凯尔?波洛灵机一动,把厨师叫到身边。马马虎虎?描述一下中国北方的韭菜饼。厨师也兴致勃勃地按下凯尔?由波洛描述的方法制成。但是忙了一天,还是没办法把馅放进面团里。快下午两点了,大家都饿了。凯尔呢。波洛建议把馅料放在面包上。大家吃完后都尖叫?好吗?。回到那不勒斯后,厨师做了几次,用那不勒斯的奶酪和调料端上来。没想到,很受食客欢迎。从那以后?披萨?它扩散了。
据统计,意大利有2万多家披萨店,其中那不勒斯有1,200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一次披萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃披萨。食客们,无论贫富,都习惯把披萨折叠起来,拿在手里吃。这也成为鉴别披萨工艺优劣的依据之一。披萨硬度一定要适中,就算是喜欢?比如钱包?折叠时,外层不会断裂。
目前世界上最著名的披萨专卖连锁店是必胜客,成立于美国堪萨斯州,1958。?红色屋顶?它是必胜客出现的显著标志。必胜客在全球90多个国家和地区拥有超过1.23万家分店,其中在中国有近40家分店,每天接待顾客超过400万人次,烘焙超过1.7万份披萨。
?披萨?注意蛋糕
据了解,一流的披萨必须具备四个特点:新鲜的外皮、一流的奶酪、一流的披萨酱和新鲜的馅料。蛋糕的底部必须每天做。面粉一般在春夏用一级小麦磨,这样饼底会外酥里嫩。纯奶酪是披萨的灵魂。正宗的披萨一般使用富含蛋白质、维生素、矿物质、钙、热量低的马苏里拉奶酪。
制作过程:首先将称量好的面粉与绝密食材混合,底盆涂油,铺上一层由美味的西红柿混合纯天然香料制成的浓郁披萨酱,撒上柔软的100%一级马苏里拉芝士,加入精心挑选的海鲜、意大利香肠、加拿大培根、火腿、五香肉、蘑菇、青椒、菠萝等新鲜馅料。一个美味的披萨出炉了。值得注意的是,它是即食的,味道最好。披萨一般按大小分为三种:6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块),按厚度分为两种。
披萨之所以被人们喜欢,是因为它很好吃,还点缀了其他零食。比如什么?必胜客?我们的披萨有奶油鸡肉蘑菇汤,香喷喷的鸡翅,各种烤水饺,炸土豆网格,自助沙拉吧等等。
意大利中西部的一个城市。阿尔诺河附近,曾经是利古里亚的沿海港口,现在距离大海10公里,东部距离佛罗伦萨68公里。人口是105000(1982)。工业包括金属加工、机械、纺织、陶瓷、玻璃、化学、制糖等。它还生产大理石和雪花石膏雕刻。铁路和公路枢纽。有比萨大学(创建于1343)。多中世纪建筑艺术.著名的比萨斜塔(由于地基不慎,塔身倾斜)高约55米,塔底直径为15.24米。建于1174-1350。目前塔顶南倾已超过垂直面5.3米,倾斜度5?6?。还有罗马式的大教堂、博物馆和图书馆。旅游业发达。蒙大拿州西南部的一个矿业城市。位于落基山脉。人口37000人(1980)。它是在1864发现金矿后修建的。1882改采铜矿,大发展。附近有一个铜矿,生产美国铜总产量的8%,还生产铅、锌、锰。夏季旅游目的地。罗马尼亚东北部的一个城镇。在比卡兹河和比斯特里察河的交汇处。人口约为10000 (1983)。碧卡子水库、列宁水电站建于1960。铁路和公路在这里连接。水泥和石棉产品的生产。西郊有一个雄伟的比卡兹喀斯特峡谷。东喀尔巴阡山脉的旅游中心。
必胜客产地:
卡尼兄弟1958成立于堪萨斯州。这两兄弟是威奇托州立大学的学生。他们向母亲借了600美元,买了一些二手设备,在威奇托一个反繁华的路口租了一栋小楼,开了起来。他们在一个牌子上写了Pizza之后,因为只有三个字母的空间,所以他们写了Hut,就是今天著名的?必胜客?是的。两兄弟工作出色,很快,他们的比萨饼在美国、墨西哥、澳大利亚、欧洲和亚洲找到了市场。必胜客最终被百事合并,现在有8000多家连锁店,从科威特到危地马拉,从香港到荷兰的安德列亚斯。必胜客的蛋糕店遍布全球,年销售额超过50亿美元。
②公司概况
必胜客的屋顶是餐厅外观的显著标志,现在是世界上最大的披萨专卖连锁店。在全球100多个国家,每天接待超过4000万顾客,烘焙超过1.7万份披萨。必胜客已经迅速成为营业额和餐厅数量全球第一的披萨连锁企业。必胜客公司属于百胜!全球餐饮集团,全球最大的餐饮集团。目前百胜!环球餐饮集团在全球65,438+000多个国家拥有超过32,500家连锁餐厅,是全球餐饮行业多品牌集合的领导者。
在进一步加强大城市布局的同时,必胜客开始大举进军中国中小城市。据了解,必胜客将中国市场分为四级:上海、北京、广州等大城市属于一线市场;南京、杭州、合肥、济南等省会城市属于二线市场;苏州、常州、温州、宁波、金华、湖州、嘉兴为三级市场。余姚、常熟等县级市属于四线市场。必胜客华东市场总经理童若明近日对媒体表示,随着中国中小城市的快速崛起和居民消费水平的显著提升,必胜客开始将市场拓展延伸到中小城市,尤其是县级城市?四级市场?提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。
必胜客属于百胜餐饮集团。好吃!Brands是全球最大的餐饮集团,在全球65,438+000多个国家和地区拥有超过33,000家连锁店和840,000名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,在熟鸡肉、披萨、墨西哥菜、海鲜餐饮等领域排名世界第一。以下是它在发展中的伟大事迹;
1958年,美国两兄弟弗兰克和丹·陈成浩向母亲借了60美元,在美国威奇托开了第一家必胜客披萨店。
1959必胜客在堪萨斯州正式成立公司,并在托皮卡开设了第一家加盟必胜客餐厅。由迪克·哈苏尔管理。作为加盟商,迪克被允许使用必胜客的注册商标和秘密产品配方,同时在管理上得到卡尼兄弟的协助。
1965必胜客在电视上的第一个广告?去必胜客吗?开始送货。
1967世界上最大的比萨饼(直径6英尺)在德克萨斯州必胜客餐厅的盛大开业典礼上出炉。
1968必胜客在加拿大开设了第一家国外分店,从此开始进军国际市场。
1969年,必胜客开始全面使用红色屋顶装修。同年,墨西哥第一家必胜客分店在瓜达拉哈拉开业。
1970澳洲首家必胜客餐厅开业。
1971年,必胜客成为全球营业额和餐厅数量第一的披萨连锁餐厅。
1972必胜客股票在纽约证券交易所上市。美国堪萨斯州威奇托市第1000家必胜客连锁餐厅开业。
1973必胜客在日本和英国开了连锁餐厅。
1976必胜客第100家外国连锁餐厅在澳洲开业。必胜客第2000家连锁餐厅在美国密苏里州开业。
1977必胜客和百事可乐合并,在?百事可乐?在的帮助下,必胜客开始向全球发展的方向发展。必胜客在德克萨斯州开设了第3000家连锁餐厅。
1979必胜客在科威特和阿联酋打开了市场。
1988必胜客庆祝30周年。全世界有6000多家连锁店。必胜客推出的奖励阅读计划是里根总统颁发的。
必胜客1989在美国上线?加入必胜客?计划,招募了10000多名残疾员工,被认为是当时餐饮行业发起的最大规模的慈善行动。必胜客在国外的第1000家分店在加拿大安大略省开业。到目前为止,必胜客在全球54个国家都有分店。必胜客有史以来第一次给白宫送披萨,第一夫人芭芭拉?布什主持的?读书是基础?在接待处提供服务。
从65438到0990,必胜客餐饮系统年营业额达到40亿美元。同年,必胜客进入中国市场,在北京开设了第一家中国分店。
在俄罗斯总统叶利钦刚刚平息1991政变的时候,必胜客为他和他的支持者提供了最具历史意义的外卖服务。
1995必胜客被《酒店与社会组织》杂志评为1995?连锁选择?奖,被视为11年来最好的披萨连锁店。
1997百事集团,隶属于必胜客,从百事集团分离出来。2008年6月7日,全球最大的餐饮集团百胜集团!全球餐饮集团,成立于美国。原百事集团是必胜客、肯德基、塔可钟三家世界知名餐饮企业的成员,宣布成为百胜集团成员!全球餐饮公司。
1998必胜客?上海旗舰店/罗梅店?在上海开业。
1999必胜客在苏州开设了其在中国和江苏省的第一家披萨连锁餐厅。必胜客在杭州开设了其在中国和浙江省的第一家披萨连锁餐厅。
5438年6月+2002年10月,必胜客首次在中国推出中式披萨?福祥会员?和消费者一起过年。3月12日,百胜总部!环球餐饮集团在美国宣布,除必胜客、肯德基、塔可钟三大著名连锁品牌外,集团与约克郡环球餐饮签约,收购其A & amp;w和高个John Silvers是两个国际餐饮品牌。随着这两个新品牌的收购,百胜的英文名!全球餐饮集团将从Tricon Global Restaurants,Inc .更名为Yum!布兰德斯公司.然而百胜的中文名!Brands仍然使用目前的名称,不会改变。
2003年6月65438+10月10,中国必胜客开了100多家店。以100门店为新起点,必胜客在哪里?休闲餐饮?在更易接近的定位基础上?必胜客欢乐餐厅?出现在中国的餐饮市场。4月份,中国必胜客在下午茶和晚茶期间推出(每天14: 00-17: 00和20: 00之后)?开心茶?。11月,中奖送货上门?在中国开放特许经营业务。
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