黔东南州有什么特产？

黔东南州是贵州的一个地级市。这是少数民族聚居的地方。它有美丽的风景，当然还有丰富的特产。来看看黔东南州有什么特产吧！

黔东南州特产1:黄平葛佳蜡染

蜡染是黔东南州，尤其是黄平葛佳的一种优秀工艺品。在黄平葛佳，蜡染制作是女性性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染制作工艺非常奇特，有“贵州东乡一枝花”的美誉。图文全部夸张，主要是线条，几何图形，民族信仰，图腾。在生产过程中，全是手工操作，即使在现代化的机械化中，也不能机械使用。

黔东南特产2:镇沅红酸汤

镇远红酸汤是黔东南州镇远的特色美食。它是由传统的苗族方法，加上优质的红辣椒，香料和盐制成。镇远红酸汤好吃，开胃，助消化。想吃正宗的镇沅红酸汤，一定要去镇沅古城红酸汤店，历史悠久，每天客流爆满。十几年了，味道没变。但现在也有厂家生产袋装原料让游客带走。

黔东南州特产3:黎平雀舌

黎平阙阙茶是黔东南名茶。黔东南黎平地理环境优越，土壤深厚肥沃，有机质含量极高，环境优美，无污染。生产的鹊桥茶色泽翠绿，扁直，滋味鲜爽，汤色明亮自然。阙阙茶有茶中美人的称号，真的是绿茶中的极品。

黔东南州特产4:清溪大曲

清溪大曲是黔东南名酒。主要以优质高粱为主要原料，酿造用的水也是新安洞涌出的优质矿泉水。最后，通过特殊的酿酒工艺制成。酿造的清溪大曲清纯透明，清脆香甜，回味悠长。1986被评为贵州名酒。

黔东南州特产五:台江咸鱼

台江酸菜鱼是黔东南州的特产。台江酸菜鱼是苗族招待客人的传统美食。苗族人每年都在稻田里养鲤鱼。鲤鱼熟了，他们会把钓上来的鲜鱼洗净，加入适量的盐、辣椒粉、胡椒粉等调料，烤至半干，最后撒上甜酒、糯米粉、甜酒糟，密封在坛子里。最后，酸菜鱼可以油炸，也可以生吃。