香肠起源于德国吗？

公元前9世纪，荷马的《索迪斯塞》中首次记载了香肠。JohannGeorghehner是一位住在德国科堡的厨师，他在16世纪晚期去法兰克福推广他的香肠。从此，法兰克福成为香肠的发源地。

香肠在中国已有65，438+0，000多年的历史，其中以广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙江猪牛肉香肠、湖南香肠等闻名。各种香肠都有不同的加工方法和各自的特点。

扩展数据:

香肠有1500多种。有煎的，烤的，煮的，切片的，涂在面包上的。德国每年要吃掉30公斤香肠，几乎是从早到晚。早餐香肠配奶酪、面包或白香肠配芥末和椒盐卷饼；另外两餐配酸菜、面包或土豆香肠沙拉。

最受欢迎的香肠:

1，咖喱香肠

咖喱香肠是德国最受欢迎的快餐。方法是将猪肉香肠切片，用番茄酱调味，撒上咖喱粉，通常搭配薯条。1949柏林的家庭主妇HertaHeuwer拿到了英国士兵提供的番茄酱和咖喱粉。她不小心把它们倒在烤猪肉香肠上，美味的咖喱香肠就这样诞生了，并风靡德国。

2.巴伐利亚白香肠

巴伐利亚白香肠有时被翻译成慕尼黑香肠。它是1857年在慕尼黑发明的。香肠是由切碎的小牛肉、猪肉培根和各种香料装入猪肠制成的。有时它被称为“早晨香肠”。