高州包粽子。

“包粽子”原名“中国古代粽子”。“粽子”是农历五月初五(端午节)民间最受欢迎的食物,历史上关于粽子的传说都是围绕纪念爱国诗人屈原。但高州曾经有一个“包粽子”的故事,有着浓厚的高州地方色彩。

据说远在晋朝,两个神仙从远方来,正好踩在高州的地界上。因为他们已经筋疲力尽了,他们想找个好地方休息一会儿,然后继续前进。他们都听说过高州有两个景点,一个是东山的“山寺”,一个是南山的“石牛岗”。两个地方都想去,但是人生的路不熟,不知道有多远。“铁拐李”是不朽的人物之一。看到他用手在额头上搭了个凉棚,他环顾四周,看到后山全是石头。他猜想“石牛岗”一定就在眼前。再加上仙人是“曹国九”,他坚持要去东山,于是两人一东一南,闹得面红耳赤,大家都不敢苟同。这时,我隐约看见一个牧童骑着牛,嘴里唱着山歌:“五月赶着牛山过了山,只见两个人上山,只听山民喋喋不休,一个往东,一个往南。”两位神仙顿时又惊又喜,急忙跑到牧童那里打听地方。牧童会心地笑着说:“嗯,一个找山寺,一个找石牛岗。你说的有道理。我有个办法可以给你一些建议,只要你能把你带来的任何食物扔向这头公牛,你就知道了。”只见两个神仙各自从口袋里掏出一团用布包着的米饭。“沙子!沙子!”都打在了公牛的头上,牛在它的角上挂了两个饭团。这时,牧童嘴里哼起了一首歌谣:“饭团上挂着一个牛头,你要想绕着牛走,离地平线不远,大石头牛就在你面前。”歌声一落,牧童从喇叭里拿了两个饭团就不见了。只有那头牛一动不动地站在那里,瞬间恢复了“石牛”的原形。两位仙人恍然大悟,原来这就是“石牛岗”。

再说牧童跑回家,立马砸了两个饭团,配着家里剩下的几把米,放在铁锅里煮。当他打开锅时,里面有许多饭团重叠在一起。他高兴极了,舍不得自己咬一口这个好吃的东西,马上拿去救济村里的饥民。人们得知此事后不久,便将“石牛岗”命名为“仙人古地”(白话文的意思是“猜”),并将饭团称为“中国古代簪”,代代相传。为什么「古簪」后来被称为「包粽子」?其实“古”和“裹”两个字谐音,又因为簪是裹着的,“裹着粽子”才是它的本名。