马史的小吃在哪里？
事实上，不同的工具被用来制作不同的形状。最常见的就是直接把面团在面板上或者手掌里揉成小卷。餐厅一般都有专门的工具，比较专业美观。
如今的麻食不仅形状各异，颜色也多种多样。用蒸好的胡萝卜或南瓜榨汁拌粉，或用龙汁拌粉，使芝麻食品变成色彩鲜艳的面食，更引人注目。
今天，我的家人真的很想吃面条。因为我已经两个星期没吃面条了，我突然想起了Xi安的麻食。我们就吃麻食吧。不炒不炖，做一个红烧芝麻的食物，又好看又好吃。让我们看看我是怎么做到的。
改良版的大麻食品
主要成分:
面粉200g，玉米粉80g，清水130ml，香菇、木耳、西红柿、黄瓜、鸡蛋、香菜、酱油、盐、食用油、葱花、开水适量。
生产流程:
1.将面粉和玉米粉放入盆中，用筷子搅拌均匀；边倒边用130 ml清水搅拌，盆内无干粉时揉成球状；最好用保鲜膜把面团盖上，醒发20分钟。用擀面杖擀薄，约3 ml，切成长条。
2，然后切成5厘米左右的小长方形，撒上干面粉防止粘。
3.所有面条切好后，挑出棱角，再揉在一起，擀成面片，再切成长方形。
4.取出卷寿司的竹帘，将切好的长方形在竹帘上卷成一卷。是不是有点像螺旋卷？刚开始滚的速度很慢，越滚越熟练。我在短时间内全部完成了。
如果家里没有这个竹帘，也可以并排用几根筷子，用大拇指把面团压成图案。也可以用娇子的窗帘碾压花纹。其实家里什么工具都可以做，就看你的想象力了。哈哈！
5、准备卤料。香菇、木耳提前用温水泡好。将泡好的香菇洗净，挤出水分，切成小块。怕煮不好，把奶锅用水煮开，焯水。西红柿去皮，切成丁；黄瓜半根洗净切丁；将鸡蛋打入碗中，撒些盐；香菜和葱花洗净切碎备用。
6.用筷子将鸡蛋打散，炒锅烧热，倒入食用油，将蛋液倒入锅中，凝固后放出来。
7.用锅里的底油爆香葱花，将香菇和木耳放入锅中翻炒；倒入西红柿丁、酱油和盐，翻炒出汤汁，然后将炒鸡蛋和黄瓜丁放入锅中翻炒，锅中倒入适量开水。转小火炖一会儿。
8.撒上香菜，关火，放入大碗中。
9.另一个火眼，锅里放水。水烧开后，将麻食放入锅中，用勺子顺时针方向推，直至熟，全部浮在水面上。用树篱将水取出，放入碗中。
10，将卤菜倒在麻食上，搅拌均匀即可食用。
11，成品图。陕西风味小吃叫马史，我当面吃，有嚼劲有嚼劲。金棕色的拌面好吃有嚼劲，卤菜食材丰富，汤汁鲜美可口。
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