请介绍一下广州荔湾有趣又好吃的食物。
它最初是由商贩吕顺在20世纪20年代创造的。它以厚实紧实的椰肉为原料，加工成新鲜的椰丝榨成椰汁，再配以新鲜的水牛奶、鸡蛋和糖。独特的制作工艺使冰淇淋柔软、爽滑、美味，具有浓郁的椰香和独特的风味。上世纪五六十年代，柬埔寨西哈努克亲王等一些外国元首和贵宾都曾慕名而至，乐此不疲。广州小吃大致可以分为七大类，油锅、粥、面、饼、甜品、粽子、什锦。这些小吃物美价廉，遍布全城。
油性小吃有油条(炒面)、香饼(咸煎饼)、笑枣、酥牛肉、酥麻花等。，有的是咸的，有的是甜的，有的是甜中带咸，有的是甜中带酥，有的是甜中带酥。
粥的种类很多，一般是油锅和粥同时操作。
面粉品种有面条、馄饨、沙河米粉、猪肠粉、桂林米粉等。馄饨面和沙河米粉最受群众欢迎，而猪肉卷多在早上供应，很受欢迎。面条和沙河面用各种肉料可以做成牛腩面、猪手面、鱼蛋面、牛腩河面、肉丝河面、鱼片河面等。，可以煲汤，也可以油炸。
有松饼、棉花糕、萝卜糕、芋头糕、菱角糕、伦教糕等。所有这些食物都是蒸的。
甜品在零食中所占的比例很小，但却各有特色。其中，双皮奶、去壳绿豆沙、红豆沙、芝麻湖、杏仁糊、马融汤丸、冰糖炖木瓜、冰花炖鸡蛋、寄生蛋茶等深受群众喜爱。这些不仅营养丰富，价廉物美，还具有一定的医疗作用，比如芝麻糊可以去除肠燥，炖木瓜可以清心润肺。
粽子大致可以分为甜粽子和咸粽子两种。甜粽子是以龙水粽子为基础，特点是制作简单。黄澄澄有龙水风味，爽滑可口，耐储存。品种有红豆沙棕和莲蓉粽子。近年来，莲香楼创新了蛋黄莲蓉粽子。咸味粽子制作复杂，包括咸肉粽子、蒸饺、火腿粽子和肇庆蒸饺。广州的粽子是群众喜爱的小吃之一，大街小巷一年四季都有卖。
杂食者多由流动个体摊点经营。品种有炖牛杂、炒田螺、猪肉红汤、牛骨汤、酸辣蔬菜等。这些品种各有风味特色。虽然销量不大，但是也有很多运营商在运营。有的经营者在烹制牛杂时，配以萝卜、水煮白菜胆和各种酱料，食客众多。