250克阿胶糕配料表

250g阿胶糕配料表(配料及原料):阿胶、核桃仁、黑芝麻。还可以添加其他辅料，包括但不限于红枣、枸杞、桂圆、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、杏仁等。

阿胶因最早产于东阿而得名，东阿还流传着一首古老的民歌:“小黑驴，白肚皮，粉鼻子，粉眼睛，粉蹄子，狮子耳山上放牧，郎溪河饮水，永济桥走三趟，魏家场打滚，冬天宰其皮，制胶仍需阴阳水。”

《李周考公基公任》中记载:“鹿胶青花，马胶红白，牛胶红，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注:“谓以其皮或角烹之。”早在周朝，人们就对动物皮制成的橡胶进行了细致的研究和分类，而且当时牛皮并不是原料的首选，驴皮和鹿皮更受青睐。

阿胶糕的历史演变(上):

清咸丰十一年(1861)七月，东阿大败山东巡抚赵伦成后，谭廷相特地派副司令到任氏润慧堂“收圣胶，足有十余斤”。谭廷相调任兵部侍郎兼湖广总督后，仍经常派亲戚到练师润慧堂购买阿胶。

清同治十年(1871)，朝廷派钦差大臣到东阿监管阿胶，称为“九天贡胶”。

清光绪三十二年(1906)，李鸿章前参谋何金领多次到练师润慧堂购买阿胶作为贡品进贡朝廷，何金领在任知府期间大力支持阿胶产业。

清朝统一年间(1909)，史静猫儿胡同圣书堂药店？执事吴敬全主持驴皮阿胶的烹制。

清代宣彤二年(1910)，东阿镇新春堂煮黑驴皮阿胶，称为“十二天贡胶”。

民国四年(1915)，阿胶获得巴拿马国际商品博览会第一枚金奖。从此，“公、宗”牌阿胶享誉海内外。

民国初年，东阿县先后创办了甘裕泰、怀仁堂、济生斋、华丰东等新式阿胶药店。

1952年，东阿县人民政府集结国内制胶艺人，成立全国第二家国营阿胶厂——山东东阿阿胶厂，1997年成立东阿阿胶集团。

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