为什么西瓜在雨天采摘容易腐烂？

西瓜是一种耐旱耐涝的作物，根系明显喜氧，极不耐涝。根系在水中浸泡12小时就会腐烂，对光照要求较高。适宜生长温度18-32摄氏度，光照需要10小时以上，否则难以开花坐瓜。所以一般情况下，西瓜要高垄栽培，下雨的时候主沟和横沟要连通，这样才能保证根系的生长。

西瓜主要靠昆虫活动和风授粉受精，但在雨季，昆虫活动不活跃，影响西瓜授粉。所以在花期，早上9点左右，当天开放的雌雄花会交叉，雄蕊在雌蕊的柱头上轻轻摩擦，使柱头沾上花粉。或者用刷子蘸一下，给它授粉。