有哪些关于香槟的故事?
历史上有一个关于香槟的有趣故事。上世纪在伦敦泰晤士河下挖了一条隧道。当隧道竣工时,当地政客在隧道里举行了庆祝活动。令人失望的是发现所有带到隧道的香槟都变味无味。然而,当人们在庆祝活动结束后走出隧道回到地面时,不幸的事情发生了。酒在他们的胃里膨胀,气体不断从他们的鼻子和嘴里出来。一些人穿着肿了的马甲,一些人不得不返回隧道以减轻痛苦。
为什么会这样?就是因为地下数百米的隧道压力大,二氧化碳的溶解度高,所以香槟就像没气了一样无味。而我们回到地面,气压低,二氧化碳分离,撑起了先生们的肚子。