东北人为什么不喝奶茶？

东北奶茶和南方奶茶完全不一样，和蒙古奶茶、新疆奶茶差不多。

一般都是现在做的。做法:首先将砖茶捣碎，放入大锅中煮沸。茶烧开后，加入鲜奶(鲜奶是水的五分之一)。煮沸时，不断用勺子舀茶，直到茶和牛奶充分融合，然后倒入锅中，过滤茶叶，加盐。

东北火锅，包括乌拉火锅、白肉血肠酸菜火锅、火锅串串香等。

东北火锅的特色:

第一，有底的汤，但没有底。

二、基汤中没有花椒、胡椒等重味调料，但可以加入人参、天麻、枸杞子、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等中药材。

第三，有一个特别的蘸。蘸酱的主要成分是芝麻酱。还可以根据不同口味加入腐乳、卤虾酱、香油、香菜、葱花、蒜泥、香葱等。