不同地区酱油使用的差异
在华南地区，酱油用的比较多，海天金标的酱油用的比较少。
具体从本省的特点来说:
广东:以酱油为主，属于酱油的高鲜度产品也适合(极鲜)。在广东的一些地区，比如潮汕地区，偏向于鲜度相对较高的极鲜酱油。
广西:和广东差不多，主要消费豆制品。
海南:酱油是主流，这个岛上很少用酱油。
福建:喜欢酱油类产品，对新鲜度的要求没有广东高，消费习惯也受土特产限制。
江西:主要是酱油，酱油有一定需求。产品成分比较低，很多神奇省份才有的袋装酱油在这里很少见到，虽然在这里消费高档产品真的很费力。
湖南:特别需要注意的是，这个地区的蒸鱼酱油消费非常厉害。和剁椒鱼头有关系吗？
云南:各种都可以，但是还没有明显的特色。
贵州:一个头疼的省份，有啥用啥。一般来说，像酱油这样的产品比较实惠。
四川:肯定是大豆酱油，介于淡酱油和淡酱油之间比较合适。
重庆:跟四川差不多，除了这里打酱油还可以。
西藏:我没去过。只在纪念西藏五十周年的电影里看到过市场上有海天酱油，但什么都不知道。听说是从四川运过来的。
新疆:这是一片神奇的土地，你几乎可以卖掉任何东西——如果你有足够的手段。总的感觉是新疆人不挑剔，对新鲜度高的产品比较欣赏。
宁夏:我这里好像比较喜欢吃醋，很少用酱油。如果有，我也喜欢新鲜感高一点的，不太注重颜色。
青海:不知道
内蒙古:地大物博，风情万种。只是参考每个城市附近的省份。
陕西:酱油占主导，酱油也可以。
甘肃:好像比宁夏眼红。不知道用什么酱油。
山西:不要犹豫，一定要吃醋。呵呵，酱油以酱油为主，酱油难见。
河南:重度吸烟的世界。
河北:酱油多，酱油少。
湖北:酱油和酱油分吧。
上海:酱油比酱油多。上海人有个特别的爱好，好像只有李锦记才有这个产品。
江苏:都一样。
安徽:和江苏差不多。
浙江:酱油多，鲜度高的产品。
山东:吃鲁菜就知道你肯定是抽烟太多了。
北京:差不多吧。
天津:我喜欢鲜味突出的。
辽宁:我抽烟很多，但也喜欢鲜味突出、咸味低的酱油。
吉林:咸是最重要的需求。
黑龙江:抽多了也可以抽多。
台湾省:肯定是以酱油为主。
香港:去过几次，基本看不到酱油。
澳门:同香港。