去重庆旅游，有哪些必须要吃的火锅？
作为本地人，我们经常吃的几家火锅店强势向你安利，绝对让你想再吃一次。毕竟好吃的火锅让人上瘾。都是好吃又不贵的店，良心火锅店，安利不能太多次。
第一个，重庆人都知道，就是“八桌摆了几十年，再多的人也没地方放”。他是一家位于渝中区较场口的八桌火锅。这家店开了几十年，只摆了八桌，够拖的。他家锅底颜色有点深，香味浓郁，是正宗的老火锅味。虽然他的店位置不显眼，有点难找，但是在微博随便搜了一下，推荐的大多是重庆的旅游攻略。可见这家店不仅俘获了我们本地人的心，也俘获了你外地的胃。
第二家店，虽然交通极其不便，但也不能阻止我的一只好吃狗对他的思念。地址:江北区五里店黄泥村163-1号
他5点钟开门。通常4点以后(都是下午)，人们会陆续入座。如果他去晚了，可能要等两三个小时。他店里的黑胡椒牛肉、酸菜牛肉、红烧肥肠、鳗鱼、食人鱼。真的是我每次去的必点菜单。我强烈推荐给你。我一想到它就流口水。
虽然重庆真的有很多好吃的火锅店，但是这两家才是我的真爱。答应我你会吃它！
所以只能说说推荐的火锅。
首先，不推荐一个网络名人。排队等五个小时很短。这样的火锅店只会让人更饿。加个个人投诉，味道只能说合格。
言归正传:特色火锅。
洞庭鲜火锅，位于中山三路，有两家店，离得很近。一个是普通的火锅店，一个是我要说的重点，因为这家店在山洞里。《火锅英雄》给全国人民带来了冬子火锅的故事，但对于重庆人来说，多山的地形注定了重庆有很多大大小小的窑洞。利用洞穴开火锅店已经不是什么新鲜事了，但是对于来旅游的外国人来说，这种形式还是比较陌生的。所以洞庭鲜火锅也是现在需要排队的火锅。至于味道，没办法，但是我讲究醇厚，麻辣，不要太重，比较适合外国人。
石灰城老火锅:坐标是北滨路。这家火锅的特点是装修，水泥炉，搪瓷餐具，绿色吊扇，780年的家电和家具。很容易把人带回到过去。味道方面，还是可以的。
“三拖一火锅”这个名字真的不存在，所以叫“三拖一火锅”。如果说石灰城的老火锅装修是为了把人带回到七八十年代，那么用的就是三拖一火锅的价格。不要怀疑，“三拖一火锅”的含义是:荤菜3元，素菜1元。
以上三家火锅味道都不是特别辣，那么想吃辣的朋友怎么办？沙坪坝有个大龙火锅，渝中区有个邓吉莽子火锅，都属于麻辣派。两家火锅的特点也很像，招牌老，店铺老，装修老(其实几乎没有什么装修，桌椅板凳各有沧桑)。需要注意的是，两家店的生意都很好，不接受预约。请尽快排队。
又是我旁边的小伙伴来回答了！
重庆读大学的时候，有一次和宿舍朋友去玩！
重庆应该是芝士火锅。之前很久就想去排队了，但是没有排队。
后来在一个特别不起眼的巷子里有个叫老虎火锅的，一般的门，排队的人很多。是当地一个司机推荐的。超级超级辣！
那里没有什么特别的装饰，看起来很不起眼。当我们进入商店时，里面挤满了人。我发现这家店应该是最正宗的重庆味道。多是本地人，几乎没有游客。里面环境一般，但是味道正宗，用餐氛围超级接地气。
我感觉在一个城市旅游，应该尝试当地最正宗的食物，所以应该去当地人爱去的火锅店。等我有机会再去重庆，我会跑遍大街小巷，去寻找这种藏在一条巷子里的火锅店。
对了，还有上次没吃芝士火锅的遗憾。去那家店点了很多肉，特别是牛肚，耳朵根，点了半打豆浆，慢慢享受出汗的感觉。
感觉小伙伴真的流口水了！
巴尔哥窑片王火锅
重庆火锅分水派和陆派，发源于长江嘉陵江的火锅叫水派火锅。起源于南山的火锅叫鲁派火锅；在市区，不管是不是新火锅，老火锅都属于水性火锅；只有南山黄金公路的火锅小镇吃到真正的鲁派火锅；说到味道相同，没有区别，只有产地不同；如果刚到重庆不知道吃哪家，可以问问重庆本地人。当地人一般不会去很远的地方吃著名的火锅，一般会选择离家近又实惠的。如果不问当地人，随便走走，看看哪家店人多得要排队半天才能吃到火锅。记住，不要搜网络名人，网络名人火锅是骗外人的，后街的小店也不一定差；
既然来了重庆，一定要吃点火锅。我只是把这两年反复打卡打卡的店铺整理了一下。我推荐他们~
1，门将火锅:我推荐红烧肥肠和香肠。我在门将如果不喜欢肥香肠也吃了不少，香肠是我朋友的最爱。
2、三步梯老火锅:乐虾滑，红烧凤爪，炸酥肉印象最深，凤爪真的软糯，那种酥肉入口即化，撒上胡椒面，更麻更香，但是菜碗很小，不是很过瘾。
3、瑞项峻巴适串:一年打卡10次的那种，排队很多年，经济实惠，味道也不错。非常推荐。
当然，还有很多人没吃过，也没找到。这些是我觉得还不错的。我只是想分享一下。欢迎讨论。下次打卡~