咖啡的起源和历史

1，咖啡的起源最广为人知是在6世纪牧羊人卡德特发现咖啡的时候。至于喝咖啡的历史，非洲是咖啡的故乡，非洲奴隶的买卖开始遍布全球。

2.这个故事可以追溯到公元6世纪，当时一个牧羊人Cardet发现他的羊在吃了一种野生灌木的果实后变得非常吵闹，于是他很好奇，尝了尝。

3.他吃了这个水果后非常兴奋。这就是咖啡的起源。后来，当地人开始尝试咀嚼咖啡豆，和煮咖啡一起喝。

4.后来，随着奴隶从非洲被卖到也门和阿拉伯，咖啡被带到了这些地方。据史料记载，也门在15世纪或更早就开始种植咖啡。

5.但阿拉伯人禁止出口咖啡种子，直到1699年，荷兰人将咖啡带到印度马拉巴，一度成为欧洲咖啡的主要供应地。

6.到1668，咖啡作为一种时尚饮品，在南美非常流行。18世纪20年代，咖啡首次在美国种植。

7.据史料记载，台湾省于1884年首次成功种植咖啡，中国大陆最早的咖啡种植始于云南。