洗碗机有什么特点？

洗碗机是一种用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。按结构可分为箱式和输送式两大类。它降低了劳动强度，提高了工作效率，改善了餐厅，酒店和政府机关食堂厨师的清洁卫生。现在，各种各样的小型洗碗机已经上市，并逐渐进入普通家庭。洗碗机有着悠久的发展历史。洗碗机在欧洲是家庭和企业的厨房帮手，但在中国的普及时间并不长。我们来看看洗碗机的发展历史。机器洗碗的第一个专利出现在1850，所有者是发明手动洗碗机的霍顿。

带软管的洗碗机出现在1920年代。1929年，德国Miele公司制造了欧洲第一台电动家用洗碗机，但其外观仍是一台简单的“机器”，与家庭整体环境关系并不密切。从65438年到0954年，美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机，不仅提高了洗涤性能，而且提高了整体体积和外观。日本是亚洲第一个从事洗碗机研究的国家。到20世纪90年代中后期，日本已经开发出一种基于微电脑的全自动台式洗碗机。代表公司有松下、三洋、ISHI三菱、东芝等。与此同时，欧美已经将家用洗碗机发展成为具有统一形象的厨房电器。在欧美代理的企业有米乐、西门子、惠而浦等公司。洗碗机的分类从不同的角度有不同的叫法，有以下几类:洗碗机按用途分为商用洗碗机和家用洗碗机。商用洗碗机适合商用，一般用于酒店、饭店、餐厅等。其特点是高温、高强度、短时间处理。有传送式洗碗机、飞行式洗碗机、门式洗碗机、台式洗碗机。家用洗碗机只适合家庭使用，主要是柜式和台式。台式洗碗机是小型机，洗涤容量一般不超过5台。柜式洗碗机分为宽度为45cm和60cm的柜体，洗涤容量分为8台和12台。