历史上有哪些关于大寒节气的故事和典故？你知道多少？

大寒在年底来临，冬去春来，大寒过后，新的循环开始。在我国的一些地方，从大寒到立春期间，有许多重要的民间习俗，如脱旧布，制作腊肉，结束丰盛的食物。尾奢食又称“作齿”、“作奢食”，民间有吃完奢食后“吃尾牙”的习俗。

大寒是二十四节气中的最后一个。大寒过后，立春将迎来新一年的太阳周期。春节就在立春前后，寒冷一到，新年的味道就越来越浓。近几年的大寒节气，处处洋溢着欢乐喜庆的气氛，是一个欢快轻松的节气。在这个节气里，人们忙着辞旧迎新，腌制年菜，准备年货，因为中国人最重要的节日春节就要到了。

作为年底的最后一个节气，大寒是个农闲季节，但家家都“忙”——忙着过年，这就是“大寒迎新年”的习俗。所谓“大寒迎新”，是指大寒至农历新年期间，民间会有一系列活动，归纳起来至少有十种习俗，即吃糯米饭、狂饮、做牙、扫尘、糊窗、品味腊肉、赶婚、赶集、沐浴。

“大寒迎新年”的习俗还有很多，各地不尽相同，但主题基本都是围绕“祭祀”展开的，有些至今依然存在。关于“拉”，早在《周易》和《周立》中就有“柔夫”和“薇拉”的记载。“蜡”的本义是“干肉”。十二月的结束有许多名字，其中最熟悉的是绰号“第十二个月”。这个月的天气最适合风干做腊肉，所以叫“腊月”。这个月举行的祭祀被称为“腊祭”。在一年的末尾，12月是一个牺牲较多的月份，因为它处于新旧交替的过渡时期。

中国南方一些地方的习俗，从大寒到立春这段时间，有很多重要的民俗和节日，比如丰盛的食物。尾牙源于祭祀土地爷为“牙”的习俗土地承载万物，也孕育万物，种五谷以养民。这就是人们热爱土地，崇拜土地的原因。腊八节是中国北方流行的一个重要节日。这个节日的习俗是吃腊八粥。腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。

总之，大寒是二十四节气的结束，也是冬天即将结束的季节。已经隐约可以感觉到春天回来的迹象。