《救荒本草》是哪个时期谁编的？

朱(四)，明朝开国皇帝朱元璋的第五子，明朝开国皇帝的弟弟。这样的身份本该衣食无忧，养尊处优，但他却跋山涉水采集杂草，种在自己的宫殿里，亲自品尝各种野菜，把那些可食用的野菜画下来写出来，编了救济用的草药，为的是在荒年给百姓一个指引。

作为皇子，他注重种植野菜，因为在历史上，明朝是一个自然灾害频繁的朝代，可以说是史无前例。据《明史》和《明志》记载，明代的主要灾害有水灾、旱灾、地震、雹灾、蝗灾、沙尘暴、疫病和霜雪，这八种自然灾害的总次数已达6199次。

其中一些灾害涉及两个或更多的省份和地区。如果扣除重复灾害的次数，明朝这八次灾害的次数不少于5700到5800次。在明朝276年的历史中，水灾、旱灾、地震都超过1000次，水灾多达2000次，平均每年7次。

明代的中国是传统的农业社会，农业是国民经济的主要产业。自然灾害无疑直接摧毁了农业的发展。农田被冲走，庄稼被淹，蝗灾使人们失去庄稼。据记载，明代洪武、永乐时期黄河流域水旱蝗灾十分严重。

明朝以前的元朝，民族压迫极其严重，战乱频繁，人民无法过上安定的生活。明初刚停战，百姓还未平反，生活更苦，但天灾频仍。朱就生活在这样一个时代。

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朱无疑是中国本草学研究中第一个关注荒政问题、立足民生研究野菜的植物学家。在朱之后几十年，另一个叫王攀的人开始寻找可食用的野菜。他的野菜食谱记载了60种野菜，不仅有解释，还编了诗和插图。

王磐之后不到一百年，另一个叫周的人也开始研究野菜，也是为了救荒。他写了《野菜录》。明末徐光启编著的《农政全书》收录了朱_的《救荒本草》，在总结先人经验的基础上得到了60多种野菜。明朝末年，婺源人宝山深入黄山建房居住。他花了七年时间写野菜记录。

对野菜救荒的研究可以说是贯穿了整个明代历史。随着这些研究对人们生活的影响，平时被忽视，遇到困难就会挺身而出的野菜得到了广泛的推广，几乎每个家庭都掌握了几种野菜的采集和食用。

人民网-朱元璋第五子喜欢种野菜？我研究过野菜救荒的问题(图)