馄饨的起源,混沌和龙馄饨

馄饨和馄饨都是馄饨的别名,名字不同,其实是一样的。

馄饨是广东汉族人对馄饨的称呼;馄饨是四川人特有的称呼。在山东的一些地方,它被称为“子”。

一.相关历史资料

1,发源于石:

相传春秋战国时期,吴王夫差打败越国,得了一位绝世美人石。她终日歌舞升平,饮酒作乐。有一年冬天的至日节,吴王照常接受官员们的祭拜。没想到席间,他吃腻了山珍海味,于是郁郁寡欢,把菜放在一边。看到这一切,石趁机跑进御厨,揉面擀皮,试图做出一种新式小吃来显示她的心意。在她手里翻了几个花样,皮子终于包好了一个簸箕式的点心。放在开水里,零食会一个个淹没水。她放入碗中,加入鲜汤,撒上葱、蒜、辣椒,为吴王滴上香油。武王尝了尝,味道好极了。他一口气吃了一大碗,反复问:“这是什么甜品?”史暗笑:这个没心没肺的糊涂君主,总是迷迷糊糊的,真是乱套了。听到问题,她很随意地回答:“馄饨。”从此,这种点心以“馄饨”的名义流入民间。

2.起源于汉朝:

以前老北京有句话叫“冬天的至日馄饨,夏天的至日面”。相传汉朝时,北方的匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时有匈奴部落和屯部落两个首领,非常残忍。百姓深恶痛绝,便用肉馅包成一角,以“浑”“吞”之音称之为“馄饨”。讨厌吃饭,求平息战乱,过太平日子。因为馄饨最初是在冬天的至日制作的,所以每个家庭都在冬天的至日吃馄饨。

两三种小吃简介

1.馄饨简介:

馄饨是广东汉族的一种小吃,起源于北方的“馄饨”,最初被归类为糕点。之所以叫馄饨,是因为馄饨在粤语中的发音与馄饨相近。经过多年的发展,馄饨有了自己独特的风格,里面的皮和馅都和馄饨不一样。大小一般以“一口吞下”为准。按照老广记的标准,一个标准碗的馄饨数量是6到8个。

2.龙抄手:

龙馄饨是成都著名的汉族小吃。馄饨是四川人特有的叫法,因此得名。成都的“龙馄饨”于1941在成都悦来昌开业,50年代初迁至新集昌,60年代迁至春熙路南段,至今已有60多年的历史。

3.它是中国汉族传统面食之一,里面装着薄皮包,通常煮熟后配汤食用。起源于中国北方。