满汉全席叫什么？

有清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烧鸭、烧鸡、烧鹅、红烧猪、红烧鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚子、肉干、香肠、什锦汤盘、白肚熏鸡、清蒸八宝猪、酿鸭饭、山鸡罐头、鹌鹑罐头、红烧什锦蔬菜、山鸡罐头、山鸡罐头。

红烧鸭里脊、红烧鸭条、鸭丝、黄筒、红烧鳝、红烧鳝、黑豆鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、杂拌甲鱼、炸鲤鱼、炸大虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦肠衣、红烧凉拌鸭、香油卷、炸大虾、炸大虾、炸鸭、炸鸭、炸鸭、炸鸭等。

红烧鸽蛋、炒银丝、清炖鳝鱼、炒白虾、清炒淡菜、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉花、炒虾仁、清炖虾仁、炖腰花、清炖海参、炒蹄筋、锅烧海参、锅烧白菜、炒木耳、炒肝尖、桂花翅、清蒸翅、炒鸟、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋、煎蛋。

红烧肚丝、什锦豆腐、什锦肉丁、坏鸭、坏炸鱼片、炒蟹肉、炒蟹肉、炖蟹肉、拌蟹肉、蒸南瓜、酿南瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熏鸭掌、炖鸭掌、炖笋、煮白米饭、蒸南瓜、蒸南瓜、蒸南瓜、蒸南瓜、蒸南瓜、蒸南瓜、蒸南瓜、炖鸭掌、炖鸭掌。

三鲜丸子，蒸丸子，鲜虾丸子，腊鱼丸子，油炸丸子，豆腐丸子，樱桃肉，马牙肉，米粉肉，一品肉，栗子肉，坛肉，红烧肉，红烧肉，烤猪肉，炖肉，粘肉，红烧肉。

蜜蜡肘子、锅烤肘子、烤肘子条、炖羊肉、酱羊肉、烤羊肉、羊肉片、五香羊肉、三样、炒三样、炒卷果、炖散丹、炖酸燕、炖白杂碎、炖水饺、炒绣球。

起源介绍:

满汉全席兴起于清代，是历史上最著名的中式宴席，融合了满汉全席的精华。乾隆沈嘉年间，李斗在《扬州画舫录》中写了一份满汉全席的清单，这是最早的满汉全席的记录。

满汉全席以东北菜、鲁菜、京菜、江浙菜为主。世俗世界所谓“满汉全席”的珍品，如鼻子、鱼骨、鲱鱼子、猴头菇、熊掌、青蛙、鹿尾(筋、胸、鞭等。)，豹纹轮胎等异域原料。后来，福建、广东等地的菜肴也依次出现在巨宴上。54南菜:江浙菜30，闽菜12，粤菜12。54北方菜:12北方京菜，30鲁菜，12满族菜。