杭州别称“余杭”。跟河南有什么关系？
无独有偶，同为长三角地区省会城市之一的杭州也有类似的情况，在坊间也有一个用来调侃的称谓，那就是“余杭”。
“豫”自然是河南的意思，所以这个称谓必然与河南有着密不可分的联系。“惠晶”和“余杭”这两个称号在形式上同样将一个城市与其他省份捆绑在一起，但它们的成因并不相似。
南京之所以被称为“惠晶”，很大一部分原因是安徽在地理上对南京形成了半包围的态势，导致南京的经济辐射范围大部分位于安徽省内。所以在省际人口流动中，安徽人也更倾向于去邻近的南京。
相比之下，“余杭”这个称谓的由来就特别多了。因为杭州和河南不相邻，相隔很远。从地理位置上看，杭州和河南似乎没有什么关系。从今天的人口流动数据来看，杭州外来人口最多的省份是安徽、江苏、江西，河南没有排名。
但杭豫之间的深渊由来已久，“豫杭”之语非虚。
一、吴语区的“另类”
如果要问为什么有些网友更热衷于把杭州和河南联系在一起，很大一部分原因是杭州老城区的吴语和周边的吴语区格格不入。
吴语是中国最古老的语言之一，其形成历史可以追溯到春秋时期。江浙地区有两个重要的诸侯国——吴国和越国，它们都有自己的语言。
但由于这两个诸侯国的主要民族非常接近，文化也非常相似，所以后人习惯把这两种语言混为一谈，称之为语，也就是我们现在所说的吴语的前身。
所以当年吴越的地理位置，大致决定了今天吴语地理分布的大致格局。主要分布在经济相对发达的长江下游地区。
▲吴语区划分
杭州南接绍兴，北接湖州、嘉兴。这种地理位置决定了杭州处于吴语区的中心。但杭州方言，尤其是其老城区的方言，与其周边地区相比，虽然仍属于吴语，但却是独特的，带有浓厚的中原官话色彩。狭义的中原是指今天的河南省。
首先，杭州话的后缀“儿”特别丰富，和吴语完全不同。比如:盖伊、盖尔、疯女人等。而周边地区的方言习惯性地用“头”和“儿子”构成词语，如:老人、孩子、甜蜜、苦难等等。
其次，杭州话的人称代词接近普通话，与吴语完全不同。杭州话的人称代词一般是“你、我、他”，上海话是“我、侬、一”，与杭州老城区相邻的余杭区是“我、二、一”。
再次，杭州方言中有很多属于普通话的词，比如物、厨房、脸盆等等。此外，在杭州方言中，几乎所有单词的发音都与口语单词相同，很少有同时读中英文的单词，所以缺乏中英文不同的读系。然而，在吴语区的其他方言中，文白异读现象普遍存在。比如:家、婚姻、街道、人物等。
方言是一个地区的文化习俗区别于其他地区的重要标志，也是地区人民维持群体意识的重要手段。吴语区杭州老城区方言的独特性，是杭州与吴语区其他城市地域文化巨大差异的反映。
第二，汴京文明对杭州影响深远。
杭州与河南之间的渊源，需要从中国历史上三次由北向南的大规模人口迁徙说起。
中国历史上第一次北方人口大规模南迁，源于西晋(两汉三国之后)统治阶级内部矛盾尖锐。长城众多金兵乘势而上，击溃了金军主力，建立了几个非汉政权，并迫使大量北方汉人南迁，这就是后来的“永嘉南渡”。
人口南迁持续了100多年，期间大量汉人从今天的河南、山东一带，沿着淮河北岸的支流，南迁到江浙一带，包括今天的杭州。
第二次移民始于唐代的“安史之乱”。“安史之乱”后，北方陷入藩镇割据状态，黄河流域是不断攻伐的主战场。人们再次向南迁移以逃避战争。江浙一带吸收了大量北方移民。
虽然前两次迁徙为杭州注入了新鲜血液，对其地域文化产生了一定的影响，但在此期间，杭州的地域文化并没有与周边地区产生较大差异。
主要原因是在这两次移民中，北方移民最后的落脚点大多集中在淮河以南和长江以北，而渡江到浙江、江西、安徽的移民数量远不如江淮地区。
再加上当时京杭大运河还没有扩建，南段的江南运河还没有开凿，杭州还没有成为这条贯穿南北的大动脉的终端，所以还不具备一定的政治经济地位，所以当时这些过长江的北方移民并没有把杭州作为首选。
▲自古以来，江南运河的重要性不言而喻。
真正对杭州地域文化产生决定性影响的，是宋代第三次人口由北向南迁移。这次迁徙的主角就是今天的河南人。
北宋时期，中原地区经济文化繁荣。据估计，北宋中期的GDP约占世界的五分之一，远高于同期的西欧。北宋时，河南处于“天下”，农业和商人发达。开封和洛阳，两个地道的河南城市，分别是北宋的都城和都城。当时河南在全国有着无与伦比的地位。
但在1127年，北女真攻破了北宋都城汴京，也就是今天的开封。宋高宗·赵构率领宋朝在一片混乱中南下，几经波折，终于来到了今天的杭州。伴随着皇室的到来，出现了大量的河南移民。这些移民的规模是前所未有的，他们的数量很快就数倍于当地土著。杭州成了移民城市。
后来杭州被定为都城，杭州成为南宋的政治、经济、文化中心。在这里，这群从河南迁徙而来的侨民模仿汴京故事，重现宋朝，重温北京旧梦。
它们对杭州的地域文化产生了很大的影响，涉及方方面面，包括方言。
这些远道而来的北方移民，无论是数量还是政治地位都占绝对优势。虽然地处吴语区的中心，但他们的居住地大多集中在今天杭州的闹市区，而在当时，他们的汴京话无疑代表着权威，是官方的工作语言。
因此，当时的汴京方言给杭州原有的吴语留下了深刻的印记，尤其是在那些移民聚居区，这种影响一直延续至今。
此外，对杭州饮食的影响更是深远。显然，这些涌入的北方移民不能很快适应南方的饮食，于是开始进入餐饮行业。他们一方面可以吃到北方的菜，尤其是汴京风味，另一方面也可以在外地谋生，立足。
此外，宋高宗在当时也是一个不折不扣的汴京人。当他刚到这里时，他有时命令他的人从杭州市场买一些美味的食物。为了使他的产品进入皇宫，当地的商贩开始模仿汴京风味食品的烹饪来迎合宋朝。
▲杭州菜馆南宋都城餐饮大观。
就这样，汴京饮食成为了当时杭州的一种时尚。但这一时期，杭州并没有完全照搬北方汴京的饮食文化，而是将其与南方的饮食文化相结合，为日后杭州餐饮业在全国的地位奠定了基础。
众所周知的杭州小笼包和西湖醋鱼就是一个很好的例子。两者都复制了古老的开封工艺，宋都的变迁通过美食把中原和江南维系在一起。
▲杭州的西湖醋鱼和开封的鲤鱼焗面差不多。
然而，为什么宋代的汴京文明会对杭州产生如此深远的影响？南宋时，杭州从来不是真正的或官方的首都，而是皇帝出行时的非官方首都，也就是杭州的首都。而且杭州一开始连线都不是，叫“线入”，意思是天子在哪里。直到政局稳定后，杭州才被正式定为杭州的首府。
南宋的官方都城一直是汴京，这其实是一种政治宣言。这种政治宣示，既向全国人民表明了当局收复失地、归还故都的决心，也向外界表明了南宋政权的合法性。在这两点上，南宋上下都是团结一致的。他们都支持收复失地，承认南宋这个中国大地上唯一的汉族政权的正统地位。
正是因为这种心态，南宋人对汴京和北宋的太平盛世有着强烈的留恋。所以，无论是身体上还是精神上，都尽力去亲近汴京，营造汴京的氛围，这一切都无形中塑造了杭州这个城市的首都。
当时广为人知的南宋著名文学家孟元老的《东京梦中华》，充满了对北宋都城繁华的回忆，而这篇笔记散文，似乎也是南宋人对汴京复杂感情的一种佐证。
此外，这些南下杭州的北方移民大多是当时中国的社会精英，他们在较短的时间内大量迁移到杭州。
而且在很长一段时间内，杭州成为了中国的政治中心，南宋灭亡后，杭州在政治上再也没有过如此显赫的地位。可以说这两个条件缺一不可。我们可以比较绍兴和杭州。
南宋初年，刚刚渡过长江的南宋朝廷尚未在江浙一带站稳脚跟，南宋金兵大举南下，宋高宗不得不继续南逃，准备从海上乘船去温州。后来听说长江金兵北撤，这是唯一的归途。宋高宗当时定都越州，也就是今天的绍兴。
宋高宗在绍兴呆了将近两年。这一时期，成千上万的北方移民涌入绍兴。甚至在南宋正式定都杭州后，由于南宋皇陵位于绍兴，许多北方皇族、官僚、文人都迁居于此。
因此，绍兴的移民在数量和政治地位上一度超过了当地土著。但绍兴在南宋很长一段时间内并没有成为当时的政治中心，只是作为首都不到两年。此外，当时绍兴的移民和本地土著的比例也远没有杭州这么悬殊。
由于这些原因，绍兴的地域文化与周边地区并无太大差异。最典型的表现就是上海人几乎听不懂杭州老城区的方言，却能用绍兴话交流。
▲宋高宗肖像
南宋灭亡后，杭州因为战乱，尤其是太平天国和抗日战争时期，发生过几次大规模的人口流动。后来历史上也有很多其他地区来填补杭州的人口，主要是宁波、绍兴、杭嘉湖平原等周边地区。
然而，这些移民并没有使杭州在很长一段时间内重新成为中国的政治中心。而且这些移民大部分都是长期陆续迁入杭州的，不像靖康时期的人口迁移，在较短的时间内大量迁入杭州，一下子在数量上完全压制了当地的土著。
总之，作坊里之所以一直流传着“豫杭”的称号，是因为汴京文明对杭州产生了深远的影响。
第三，今天的故事
钱塘江巍然屹立，有弄潮，有向涛。今天的杭州是前瞻性的。借助互联网行业的时代之风，正以磅礴的气势勇立潮头。
依托快速发展的“互联网+”，杭州正在建设数字城市大脑，从警务、交通、文旅、卫生等11大系统入手，让城市管理更加科学高效，让市民在不知不觉中轻松享受城市服务，让杭州成为未来的城市。
▲今天的杭州钱江新城
今天的杭州也是怀旧的。宋朝的历史对杭州来说无疑是一段独特的经历。杭城在保留宋代遗迹的同时，还以清明上河图中汴京的壮美风光为模板，打造了“宋城”，这一切都在无形中为杭州的城市文化品牌建设做出了贡献。
传承南宋古都遗产，弘扬南宋优秀文化，不断丰富南宋精神内涵，也是* * *将杭州打造为“生活品牌之城”的题中应有之义。
但那段独特的历史经历也给杭州的发展带来了一些小“麻烦”。在杭州城市快速扩张的今天，由于杭州老城区地域文化的独特性，周边地区被纳入杭州市区，对老城区的认同感不高，导致了一些有趣的“内斗”，出现了“区不认市”的现象。
▲杭州扩区后，萧山余杭在出台政策时往往被“排挤”，加上杭州与周边的文化差异，进而导致“内斗”。
其中，最引人关注的是萧山区与杭州老城区的明争暗斗。虽然萧山早已撤市，成为杭州的一部分，但有些“愤怒”的萧山人还是不说自己是杭州人。
萧山有人认为杭州人是“河南难民”，是吴虞区的“另类”。杭州城里有人认为萧山人是“农村的暴发户”。
近年来，“六二节”在杭州市区异军突起，“六二”在杭州方言中代表贬义。周边吴语地区没有类似词汇，所以引申为6月2日，杭州商家举行消费狂欢节。但由于杭州方言的特殊性，“六二”节很难被城外的人所认同。
回头看河南。近年来，河南作为历史文化大省，稳步担负起粮食安全的重任，稳步打造“一带一路”的重要中转站。它正以自己的速度稳步前进。随着时代的变迁，杭州与河南的联系方式也在发生着巨大的变化。今天的河南已经不再是杭州外来人口最重要的输出地。
与古代不同的是，古代移居杭州的人多为逃离战乱，而今天杭州的移民多为杭州经济发展的魅力所吸引。据有关统计，近年来，杭州吸引了更多来自欠发达和封闭地区的移民，如安徽和江西。杭州的河南人口并没有太大优势。
即便如此，杭州和河南的故事还在继续。2016以来，频繁的宋代论坛，让开封与杭州并驾齐驱，弘扬中华传统文化。连接两地的各类全新文化旅游产品的频繁推出，有力地促进了两地旅游业的发展。
▲杭州与开封联合举办的宋代论坛。