「小米之乡」的口碑如何？

据《米脂县志》记载:“米脂以其地以米脂水而得名，沃土宜粟，米汁如脂。”据了解，米脂种植小米已有千年历史。

米脂县，小名鄞州，现属陕西省榆林市。地处城市中东部，黄土高原腹地。是典型的黄土高原丘陵沟壑区，地势西北高，东南低。

早在商代晚期至西周早期，先民就在这里建立了翟国。秦朝统一六国后，在此设浮石郡。秦朝灭亡后，西楚霸王项羽把这里封给了翟王东明。历经历史变迁，最终成为今天陕西省的“省级生态园林县”。

原产地环境

1，水文情况

米脂县地表水年径流量6492万立方米，平均径流深53.6毫米..无定河多年平均过境径流量6.3亿立方米，县内其他溪流总流量0.8立方米每秒。我国河水中含有一定量的盐分，盐度一般小于1g/L，多为碳酸氢盐、硫酸盐-钠-钙-镁水，适合灌溉。

2.气候状况

米脂属中温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温8.5℃。春、夏、秋、冬四季平均气温分别为10.3℃、22.3℃、12.1℃和-5.2℃。季节温差和昼夜温差大，无霜期为10。

境内日照充足，年日照时数2500-3000小时，年平均日照时数2753小时，年太阳总辐射138.15大卡/平方厘米。年平均降水量为456.1毫米，年平均蒸发量为1557毫米，年平均湿度为0.45开尔文。