为什么说宋代是中国瓷器发展史上最辉煌的时代？

首先需要说明的是，瓷器的烧制是一个从黑暗到光明的过程，烧制技术也在不断进步。到现在，日单从技术角度已经达到了古人达不到的高度。

所以宋代是瓷器发展史上最辉煌的时代，更多的是从艺术审美的角度得出的结论。

为了证明这一结论，我们需要从多个维度来看:

首先是釉色的变化。宋瓷一改唐代偏白的习惯，发展了大量的釉色，以青瓷(汝瓷、官瓷、龙泉瓷、湖田瓷)为主，辅以其他单色釉(彩钧、白鼎、黑剑、金丝、铁丝等)。).单色釉的审美水平比较高级，内敛的特点更符合国人的审美。曹昭曾在《葛沽要诀》中写道“元代烧小脚印的人，都比较高，上面有‘舒府’二字。新烧大足素菜的不滋润，青花五色花的很俗。”这里说的古饶指的是京窑，而青花和彩瓷的品种至少在元末明初是艳俗的。

第二是船只的类型。宋朝是中国历史上最幸福的朝代。重文轻武的国策导致了文人话语权的巅峰。文人爱古的特点在瓷器的烧制上也体现得淋漓尽致。瓷器上出现了各种青铜器样式，加上文人饮茶、插花、闻香等生活习惯，釉色极佳的精致小陈设应运而生。花器、茶具、炉洗都属于书房的陈设，属于瓷器种类中最高档的品种。

最后是经济环境。宋朝三百年间，经济文化发展走在世界前列，是当时最先进最文明的国家。手工业空前繁荣。当时的瓷器烧制无论是产量还是制作工艺都比上一代有了很大的提高。烧制瓷器的瓷窑遍布全国，不仅供应国内日常所需，还大量出口国外。宋瓷在当时的欧洲通常是作为艺术品出现的。

综上所述，宋瓷在收藏界占有极其重要的比重，称之为最辉煌也不为过。