希腊葡萄酒有哪些等级？

希腊葡萄酒生产的起源可以追溯到公元前3世纪中叶的克里特岛。当地生长着300多种葡萄品种，其中一些品种自古就有种植。许多葡萄酒评论家认为独特的当地葡萄品种创造了独特的味道。希腊日照充足，降雨量少，土壤肥力适中，所以出产的葡萄质量高。目前希腊也有一套模仿自法国的葡萄酒分级体系，8个OPE等级相当于法国AOC等级；还有25个质量相对一般的OPAP等级，相当于法国的VDQS等级。

在这个分级体系中，了解到主要针对传统品种的应用、产区(或酒庄)的历史、生产技术(倾向于法国的技术体系)以及葡萄园的海拔和朝向。

o . p . a . p .(onomasía proeléfs EOS anotéras pióTitos):OPAP标准相当于欧盟对特定地区生产的优质葡萄酒(VQPRD)的标准，符合这一要求的产区有25个，分布在9个行政区。

o . p . e .(onomasía proeléfs EOS Elegh oméni):OPE标准相当于欧盟制定的高品质甜葡萄酒(VLQPRD)标准的甜葡萄酒。* * *共有八个产区，分属四个行政区。比如世界闻名的用小白玫瑰香酿造的萨摩斯就是典型代表。

在上述两个等级的葡萄酒中，可以标注储备和特级储备，但必须符合以下条件:

白葡萄酒

储备:陈酿2年，其中至少在桶中6个月，在瓶中6个月。

特级储备(Grand Reserve):陈年3年或以上，其中桶藏不低于1年，瓶藏不低于1年。

红葡萄酒

储备:陈酿3年，其中至少6个月在桶中，6个月在瓶中。

特级储备(Grand Reserve):陈年4年，其中桶藏2年，瓶藏2年。

托皮科斯伊诺斯(Topikos Inos):这个级别相当于法国的VDP，一种区域餐酒；一些制片人可以使用诸如Ktima、Monastiri和Archondiko等词。以示区别。

epi斜方肌Inos:这个相当于法国的VDT水平，指的是普通的餐酒。也是限制最少的级别，有很多酒让你惊喜。