明代张的口粮是如何成为流传400年的薄冰月饼的？
这一天，两个人来到了小餐馆门前。他们穿着普通的衣服，但气质非凡。说着两人看着张老板写的这副对联，徘徊良久，才进店坐下。
原来八王张率领起义军来到开县临江镇，准备攻镇后再打成都。不知道，镇上官兵戒备森严，一时攻不下。于是，张带着干儿子进城寻找真相。张和他的儿子走进王家的商店，要了一盘月饼。月饼又甜又香。他们两个三下五除二，不一会儿就全吃光了。
张擦了擦嘴，连连称赞:“好饼，好饼！”你必须付钱。“说吧，客人。今天吃月饼不需要付钱。”王老板解释说:“我小女儿秀珠出嫁，新娘轿子刚抬走，我就免费招待所有客人。”“哈哈哈，”张钟弦朗朗笑着说道。“既然是你们家的喜事，就应该祝贺。请接受这位外国客人的一点小礼物！”说着，他从口袋里掏出一大锭银子，放在桌上，带着张定国走了。得知镇上官兵的情况，父子俩急忙回营，途中正巧遇到几个正在抢轿子的官兵。
张气得吹胡子瞪眼，杀了官兵，救出了轿子里的新娘。说来也巧，新娘是月饼店老板的女儿。王老板得知此事后，对官兵恨之入骨。他对张和起义军格外亲热和殷勤，并说他要为起义军攻镇出力。
除此之外，张回到军营，制定了作战计划，决定在中秋月夜动手。为了让叛军吃月饼，过一个愉快的中秋节，他们派去和王老板商量。张定国把做月饼的事告诉了王老板，担心运输不方便，拉长了脸。王老板安慰他说:“别急，别急，我专门给你做薄冰月饼，又薄又馅，运输方便，只要这样……”张定国立即眉开眼笑。
第二天，店铺门前贴了一张“盘点”的纸条，我开始闭门思考对策。俗话说，三个臭皮匠胜过一个诸葛亮。他们真的想通了。女儿秀珠说:“饼应该很薄，可是冰糖太大了。你可以把冰糖打碎放在蛋糕里。”
王老板说:“猪油多了会变得太油腻。请改用清油。糖太多太甜。我们可以在糖里放核桃，瓜子，橘子，这样会很好看很好吃。饼上盖了芝麻，吃起来更香。”
每天天刚黑的时候，我就看到镇上的居民三三两两的下河去打水。都是王老板联系的穷人，水桶夹层里装的是薄冰月饼。每个人都把月饼送到一个隐蔽的山洞里，直到天黑后，张定国才派人把月饼接回军营。
中秋节的晚上，明月当空。造反派吃的是薄冰月饼，真的是又甜又脆，精神饱满。他们在黎明前占领了临江镇。从那以后，王集月饼店因制作薄冰月饼而闻名。这种精湛的制作工艺也代代相传，成为渝东的一道名吃。