阳江十八子的品牌故事
李良辉于农历正月初十(1934+112)出生在阳江县城南花好街游二社胡同尽头的一个窝棚里。著名算命先生说，他天生铁打，以后要么拿枪打枪，要么当铁匠剪刀。也许李良辉在10岁的时候去贴铁巷偷老师的技能是真的。但由于年龄小，陈师傅暂时不肯收他，让他先读一本好书，以后再学美术。他的父母不同意他在这么小的年龄学习艺术，所以他们把他送到了一所私立学校。但他对那些“漠不关心”的人感到厌烦，而他在数学上却有点小聪明。他平时爱画画，比如菜刀，刀剪，还有锄头，铲子，斧头。有一次放学，他因为下雨被困在学校里。他带头和同学一起把书房的墙弄得乱七八糟。一把栩栩如生的菜刀是他的杰作！第二天，老人发现了这些，认为李良辉太淘气了，学不会，于是他去了他家。父母也觉得儿子不是读书的料，就接受了老人的建议，让儿子退学。此后，12岁的跟随陈师傅学习打铁，学习传统的工具锻造技艺，打下了扎实的基础。
随着新中国的诞生，李良辉一家生活幸福。1955年，二十出头的李良辉被政府作为个体制刀者安排进了第一个制刀合作社。因为他有78年的打铁经验，加上他勤奋的学习和刻苦的练习，他能从师傅那里得到技巧。他一进厂就得到领导的重视，被任命为车间技术员。解放前学的知识，现在可以发挥作用了。他喜欢动脑筋，刻苦钻研，在改进前辈的制刀技术和设备上总是比别人强。在这家工厂工作期间，他研究、设计并制造了一台受谷物升降机启发的电动鼓风机，结束了几千年来用手拉风箱的历史。他看到关掉电源后鼓风机的叶轮还会转动，他又灵光一闪:啊，电，电带动磨刀石，不就是代替手工切嘴吗？在他的亲身经历下，一台电动磨刀机终于成功了！阳江一刀合作社，继电动鼓风机之后，第二次实现半机械化作业。
阳江十八子集团成立于1983。是一家从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模，生产上千种规格刀具产品，集科研与炼钢、生产、营销、旅游配套服务于一体的综合性大型品牌企业。
1983隶属于朝阳工艺刀剪厂，当时是个集体小厂。
1988成立“江城向阳家用工具厂”
1990最初隶属于当时的小型集体工厂“朝阳工艺刀剪厂”。
1997“阳江市十八子厨业有限公司”成立。
1999获国家日用五金技术开发中心批准成立“中国菜刀中心”。
2000年获得“ISO9001:2000国际质量体系认证”资格。
2001“十八把刀剪刀”系列产品被授予“广东省名牌产品”荣誉称号，“阳江市十八把刀餐饮娱乐服务有限公司”成立。
2002年，阳江十八子集团有限公司成立。
阳江市十八子精密特钢有限公司成立于2003年。
2004年，“十八作”系列刀剪被国家工商行政管理总局商标评审委员会认定为“中国驰名商标”，“十八作”系列刀剪被商务部授予“中国出口驰名商标”荣誉称号。“十八作”刀剪系列产品被中国五金协会授予“中国十大名刀名剪”称号。被国家旅游局授予“全国工业旅游示范点”荣誉称号。
2005年，“十八作”系列刀剪被国家质量技术监督局授予“国家免检产品”资格，“ISO14001:2004环境管理体系认证”资格，被广东省委省人民政府授予“文明单位”荣誉称号。
2006年被国家科委认定为“国家重点高新技术企业”，荣获“广东省十大民营诚信企业”荣誉称号。？