咖啡馆里的咖啡历史

公元6世纪，埃塞俄比亚统治也门50年，咖啡在阿拉伯世界传到也门，人们开始大量种植咖啡树。

16世纪，土耳其人占领也门，当地咖啡种植已初具规模。土耳其人开始利用咖啡资源，通过也门的陆丹蓝港出口到欧洲赚取外汇。虽然摩卡港在19世纪被苏伊士运河取代，但“摩卡咖啡”一直是菜单上的保留节目。

1616，荷兰人走私咖啡树苗到自己的首都；然后，1658年，荷兰殖民地斯里兰卡出现了咖啡树。1699年，咖啡树进入印度尼西亚。这个时候，法国人也在努力在自己的国家种植咖啡，在法国殖民地广泛种植咖啡树。这样，亚洲、南美、中南美洲、非洲都有咖啡树。