求一些关于茶的故事。

清朝雍正年间，福建省安溪县长坑乡南岩村有一位退役将军。他也是一个专业的猎人。他的姓是苏。因为他又黑又壮，村里人都叫他“乌龙”。

有一年春天，乌龙在腰间挂了一个茶篮，背着猎枪上山采茶。中午时分，一只山水鹿突然溜了过来。乌龙出手但受伤的山水鹿拼命逃向深山。乌龙紧随其后，终于抓到了猎物。到了要把山水鹿抬回家的时候，乌龙和家人正忙着宰杀和品尝野味，他们已经泡好了茶。

第二天早上，全家人都在忙着炒昨天收的“茶青”。没想到，放了一夜的鲜叶已经被镶上了红边，散发着清香。茶叶泡出来的时候特别香，没有以往的苦味。经过深思熟虑和反复实验，经过萎凋、摇青、半发酵、烘烤等过程。最终制成品质优良的茶新产品——乌龙茶。

2.铁观音

相传1720年前后，安溪瑶洋严嵩村有一位老茶农印伟(1703-1775)，勤于种茶，笃信佛教，拜观音。每天早晚都要在观音菩萨面前奉上一杯茶，几十年如一日，从未间断。

一天晚上，他睡着了，梦见自己背着一把锄头从房子里走出来。他来到一条小溪边，突然发现一个缝隙里有一棵茶树，枝干粗壮，枝叶繁茂，和他见过的茶树不一样。

第二天早上，他沿着昨晚梦里的路寻找，果然在观音仑的石坑缝隙里找到了梦里的茶树。仔细一看，只见茶叶呈椭圆形，叶肉较厚，芽呈紫绿色。印伟非常高兴，于是她把这棵茶树挖了回来，种在家里的一个小铁锅里，小心翼翼地栽培着。因此茶为观音所得，故名“铁观音”。

3.六安瓜片

1905左右，六安茶业公司的一位茶叶鉴定师从收购的绿茶中采摘嫩叶，去除梗，作为新产品获得成功。信息不胫而走，金寨马寨的茶铺闻风而动，雇佣茶工，如法采茶，取名“凤翼”(意为凤翼)。

这启发了当地的一家茶店，把从铜头山后山采集的鲜叶去掉茎和芽，把嫩叶和老叶分开炒。这样一来，成品茶的色、香、味、形都让“峰翅”相形见绌。于是附近的茶农争相学习，纷纷模仿。这种片状的茶叶看起来像葵花籽，一颗一颗的叫“瓜子”，后来就叫“瓜子”。

4.庐山云雾茶

传说美猴王在花果山当猴王的时候，经常吃仙桃、瓜果、美酒。有一天，他突然想起来要尝尝玉帝和太后喝过的仙茶，于是就落到天上，在祥云里往下看。他仔细一看，九洲南部是一片茶树。

此时正是金秋时节，茶树已经结籽，而孙悟空却不知道如何收集种子。这时，一群多情的鸟儿从天边飞来。当他们看到孙悟空时，他们问他想要什么。孙悟空说:“我的郭华山很好，但是没有茶树。我想摘些茶籽，但不知道怎么摘。”

鸟儿们一听，说:“我们来帮你收种子吧。”于是，他展开翅膀，来到中国南方的茶园，一颗一颗地捧着茶籽，飞向郭华。多情的小鸟嘴里含着茶籽，穿过云层，越过高山，跨过河流，一直向前飞。

谁知在飞过庐山时，庐山雄伟的景色深深吸引了他们，领头的鸟忍不住唱起歌来。当领头的鸟唱歌时，其他的鸟也跟着唱。茶籽从嘴里掉出来，直掉进庐山山峰的石缝里。从此，庐山上长出了茶树，出产香云茶。

5.君山银针

湖南洞庭湖君山出产银针名茶。据说，君山茶的第一粒种子是4000多年前在娥皇和女英种植的。

唐朝末年的第二个皇帝李思远，第一次上朝时，为他捧了一杯茶。当开水倒入杯中，他立刻看到一团白雾升起，一只白鹤缓缓出现。

白鹤向明宗点了三次头，然后飞向蓝天。再往杯子里看，杯子里的茶叶都是直立着的，就像一群破土而出的竹笋。过了一会儿，又慢慢下沉，就像雪花飘落一样。

明宗觉得很奇怪，问朝臣们这是什么原因。朝臣回答说:“这是因为君山的白鹤泉(即刘义井)泡了黄羽(即银针茶)。”明宗非常高兴，当即决定将君山银针制成“贡茶”。君山银针冲泡时，茶芽立于杯中，十分好看。