坛紫菜简介

颜色为紫色或棕绿色。主要有条斑紫菜、褐斑紫菜和坛紫菜。它含有丰富的蛋白质、碘、磷、钙等物质，并含有人体生存所必需的十二种氨基酸。

据本草记载，还具有清热解毒、减肥、防便秘、降血压、抗癌等功效。长期食用对人体健康有益。当地的坛紫菜产于微生物丰富的浅海，以竹子为支撑，随波逐流自然生长。根据这个镇的气候和海滩微生物丰富的特点，选择优良的紫菜进行养殖。

坛紫菜，坛紫菜俗称坛紫菜，为中国特有，可人工养殖。红藻纲坛紫菜。藻类为深紫色绿色，褐色，披针形，近卵形或长圆形，长度大于12-30CM。基部心形，圆形或楔形，边缘略皱或无，锯齿稀疏。藻体为单层，局部双层。色素体是单个的或少数带有双。基底细胞呈圆头状。雌雄异株，有几个是一样的。暖温带种是中国、浙江、福建和广东的主要栽培藻类。富含蛋白质、多糖和维生素，可作为食品或药品。