你知道饺子的起源吗？

最初，饺子皮具有药物的功能，可以用来治疗疾病。可以在饺子皮上包裹一些驱寒的药物，达到治病的效果，可以避免冻伤。后来到了三国时期，交子叫“月牙乱”，南北朝时期叫“乱”。唐代称交子为“抑月乱”；宋代称之为“交子”；明代称“卞氏”；而且直到清朝才被称为“交子”。

饺子的发展很长，它的名字多种多样。那么我们来谈谈为什么中国人要在春节吃饺子。首先说一下饺子这个名字。饺子，也被称为饺子和焦耳，有新旧交替的意思。中国人认为，如果你不吃饺子，上帝就会把你的名字从阴间的生死簿上除去，不在生死簿上的人死后就会变成鬼。

同时，吃饺子也意味着吃饺子可以摆脱你今年的霉运，所以中国很多人会在离元旦不远的万里回到自己的家乡，就是为了和家人一起吃饺子，这也意味着这一年可以圆满结束。

据说元旦吃饺子的习俗出现在明朝，一直固定到清朝。不同馅料的饺子也有不同的含义。比如芹菜馅的饺子，芹菜和勤奋是谐音，所以芹菜饺子就是努力赚钱的意思。有韭菜馅的饺子，韭菜和酒菜，所以韭菜馅的饺子预示着你的财富会长久。白菜馅饺子，白菜意为百宝，意为百宝。