浙江温州有什么特产?
温州的特产有瓯绣、龙雪茶、黄杨木雕、丁代洋梅、灯盏饼、温州鱼丸、瓯柑、苍南四季柚、双锤饼和泰顺米粉。
温州特产1:顶澳杨梅
顶澳杨梅是浙江温州的特产,历史非常悠久,在明代非常有名。温州地理环境优越,土壤肥沃,降水充沛,日照充足,四季分明,非常适合种植杨梅。所产杨梅色泽紫亮,个头小,醇香可口,软糯多汁,酸甜可口,被誉为“温州杨梅之冠”。杨梅含有丰富的维生素、氨基酸和钙。
温州特产2:灯盏饼
灯盏饼是浙江温州的传统名点,历史悠久。其历史渊源可以追溯到元末明初。它被称为“灯盏饼”,因为它看起来像一个古老的扁圆植物油灯。灯饼的制作过程并不复杂。以大米、黄豆、面粉为主要原料,黄豆磨成浆,再加入面粉,以萝卜丝为馅,最后油炸而成。生产的灯饼色泽金黄,皮酥脆,软糯爽口,清香扑鼻。2014灯盏饼制作技艺被列入温州市非物质文化遗产名录。
温州特产3:温州鱼丸
温州鱼丸是浙江温州的传统名点。据相关文献记载,温州鱼丸已有1000多年的历史。温州鱼丸的制作其实并不复杂。选用鱼为主要原料,再配以花椒、石粉、藕粉等辅料,搅拌均匀,然后揉成圆形,放入沸水中煮熟。生产的温州鱼丸富有韧性,富有弹性,味道鲜美。