橄榄属于哪种类型？
原产地和分布
起源于中国南方。野生橄榄发现于海南、台湾省和四川西昌。根据《开宝本草》、《齐姚敏书》、《图说本草》的记载，以及在广州汉墓出土的祭品中发现的橄榄核，证明橄榄在中国已有2000多年的栽培历史。我国橄榄多分布在福建省，栽培于福鼎至诏安沿海县市，闽中沙县、永泰、闽北龙岩等37个县(市)。广东省内有广州、增城等多个郊区，也有博罗、惠来、普宁、揭西、潮州、信宜等多个县(市)。广西有龙州等10个县(市)。四川、浙江、云南、台湾省等全国各地也有分布。除了中国，还有其他国家种植橄榄，如越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、印度和马来西亚。
特征和特点
橄榄高8 ~ 15米。树冠为开放式，宽度为10 ~ 18米。树枝含有芳香树脂。主根丰满，半肉质，根群主要分布在离地面20 ~ 120 cm的土层中。小叶对生，奇数羽状复叶，11 ~ 15，长6 ~ 10厘米；全缘，革质，叶背有突出的叶脉和小坑，碾碎后有特殊香味。顶生或腋生圆锥花序，通常与叶等长或稍短，白色至黄白色。每3朵花簇生在小花轴上，花萼杯状，花瓣3-5片，两性花和雄花，雄蕊6枚，子房上位细胞3个，少数4或5个细胞，每个细胞2个胚珠，仅1发育。核果椭圆形到卵圆形，成熟时黄绿色。细胞核坚硬，两端尖，细胞核表面粗化。5月中旬至6月初开花，65438+10月至165438+10月果实成熟，8月开始采收加工果实(见图)。
中国橄榄主产区在北纬22°至26°之间..最适宜生长在年平均气温20 ~ 22℃，降水量1200 ~ 1400 mm的地区，能耐受0℃的短时低温，极端最低气温-3℃时，叶片和幼枝有不同程度的冻害。
主要品种
橄榄品种资源极其丰富，品质好或栽培广的有:①檀香。产于福建东部，是鲜食的优良品种。蛋形，单果重8克。成熟时果基呈红褐色放射状5裂状，果肉黄色，肉脆，香甜，纤维少。它在二月下旬成熟。②汇源。产于闽东，品种优良。果实卵圆形或宽椭圆形，单果重19克，纤维少，汁多，味香涩，中晚熟品种。3本公共书籍。产于福建莆田。果实椭圆形，重5克，核小，质脆，汁多纤维少；嚼后香甜，无涩味，适合鲜食加工。(4)狩猎橄榄。产于广州郊区。果实中间略凹，窄而略扁，形似猪腰。果肉细腻，脆甜，吃后香甜，清凉润喉，无涩味。⑤茶溶橄榄。产于广州郊区。果实短而宽，肉质细嫩，食后甜而涩，清凉润喉。6绿心。台湾省制造。果实椭圆形，成熟后金黄色，肉细而韧，味甜，栽培人多。此外，还有汕头的胡风橄榄，福建的潭头、自来园、六祖本、下西本、百泰、糯米橄榄等。此外，广东揭西还有实生苗变异的四季橄榄，4-2月可开花结果。海南岛野生橄榄种类繁多。羊、狗橄榄在福建闽侯、永泰等地广泛使用，辣蓼橄榄在莆田、仙游等地广泛使用，蓝兔橄榄在两广等地作为橄榄砧木使用。
栽培技术要点
多采用嫁接繁殖，6月65438+10月至6月165438+10月采种。果实经过堆肥腐烂后，取出种子，洗净，晾干，储存在沙中。2月上旬播种，株距为12 ~ 15cm×18 ~ 21cm，或条播或播种，待长出真叶后补植或移栽。全部播种后施薄肥。苗期注意防寒排水。加强管理后，苗圃可在1 ~ 2年内栽植。橄榄通常先用砧木种植，当树干DBH约为12 cm时，在3-4月进行拼接。接穗应选择2-4年生、芽壮、节密的枝条。播种后2年也有补丁出芽。
橄榄大多种植在山区和丘陵地区。3-4月种植，株行距6 ~ 8m，穴深、穴宽分别约1m，施腐熟有机肥。种植大苗时，要剪掉一些叶子，修剪大根，并压实土壤，使之与根部粘在一起。幼冠通过摘心或剪短，可培育出主干短、主枝短的高产树型。结果每年施肥2次，即开花前1次，果实采摘前1次，果实发育过程中冷施肥前11次。每年翻耕2 ~ 3次。成年树木要注意土壤培育和根系保护。果实成熟时，人工采摘，或在果实采收前3 ~ 4天喷施300ppm乙烯利，摇动大树枝，使果实脱落。
主要病虫害有树瘿、天牛、卷叶蛾幼虫、金龟子、尺蠖、叶蝉等。
经济价值
橄榄鲜果可以帮助消化，开胃下气，生津止渴，治疗咽喉肿痛，消除酒精毒性，止泻止泻。每100g果肉含脂肪6.55g，碳水化合物5.64g，维生素C 21mg，钙204mg。果实可加工成甘草、蜜饯橄榄、盐橄榄等凉性水果。这种核可以用来制造活性炭。木头可以做家具。橄榄树耐旱、不瘠薄、易于管理，可作为山区经济林。