红茶的起源是什么时候？

红茶早在明代就开始出现，大约16个世纪前产于福建武夷山桐木关一带。当时不叫红茶，叫正山人种。经过漫长的历史不断演变和发展，现金红茶已经遍布世界各地，成为世界性的茶饮料。红茶占全年茶叶销量的70%。

红茶也不同于绿茶和其他茶。虽然采摘的茶树和品种归根结底是基本不同的，但是采摘和制作过程中的技术差异造就了这个世界上红茶文化的繁盛期。