夫物与灯集:为什么说筑灯是宋代茶文化的产物？
01
宋代盛行茶文化。
宋代茶文化大发展的原因是有社会稳定、经济繁荣的历史背景。此外，宋代的君主都喜欢喝茶，宋徽宗还写了一篇论文《论大观茶》，可见他们对茶的喜爱之深。皇帝经常在宫中举行茶宴，一个国家的君主也是如此，整个国家都跟风，整个国家的茶文化得到了大力的弘扬和发展。
从文化圈的角度来说，文人也喜欢用茶创作，有很大的创作价值和很大的创作空间。围绕茶，文人墨客创作了许多茶诗、茶贴、茶画，从艺术层面推动了茶文化的发展。艺术源于生活，又回归生活。
民间也把斗茶作为娱乐项目，茶文化体现在各行各业的日常生活中。
02
宋代斗茶的流行
斗茶是一项不分阶级和等级的活动。这是因为这种雅俗共赏的接地气，让这项活动风靡全国，并波及日本。
分析斗茶形成的原因，有两个方面:
1.宋人受理学文化的影响，重视内省，追求心灵的不断净化。在斗茶的过程中，需要你全神贯注，需要你心平气和，深思熟虑，这样充满禅意的活动必然会受到大家的喜爱。
2、普通人也可以附庸风雅，茶文化包容性很强，可以进入市场，进入民间生活。茶不仅能品，还能互动优雅地玩。
03
宋代的斗茶过程分为四个步骤。
步骤1预热茶杯。蔡襄曾说:“欲点茶，必先点之以热，冷则茶不浮。”
第二步调糊:将研磨好的茶粉放入茶杯中，注入少量开水，将茶叶调成浓稠的糊状。
第三步，点茶，这是整个斗茶活动的重中之重。
再次注入开水。注水时，要求壶嘴出来的水要呈柱状、连续，一收就停。
最后一步是搅打茶汤。用茶篮搅拌茶汤，直到汤开花。判断成败的标准是比较谁吹出的茶面汤花颜色更白、更浓郁、更细腻、更均匀，汤花是否紧贴茶杯内壁，接缝的持久程度。这种现象也被称为“咬杯”。
04
那么评判斗茶活动成败的标准也要求所有的茶具:
1茶杯的造型需要便于查看茶汤和汤花的颜色。
2茶汤长时间保温，久热难冷。
茶汤和汤花的颜色最好有强烈的对比，容易衬托出茶汤和汤花的颜色来决定胜负。
而建灯完全可以满足以上三个要求，所以建灯自然就成了斗茶的利器，是宋代的第一件茶具。
为什么剑盏是宋代茶文化的产物？