徐州有哪些风俗？

民国以前，从腊月初(腊月)开始，每个村镇都要指派专人打班。守望者除了敲锣打鼓指示时间外，还喊着“小心蜡烛，看门”“清柴仓，灌满水缸”。

提醒人们注意防火防盗。在徐州市，乞丐头头站出来，肩上扛着木头牌子，上面贴着政府通告，在街上走来走去，喊着“防火防盗”等等。

2.派财神去

腊月二十之后，乞丐们给当地居民送去财神的雕像。正月初五(农历正月)前后，乞丐拿着木板，到各家各户版查证，要馒头(过年的馒头)。

3.灰尘

腊月下旬，家家都要。除尘”(俗称“扫地”)是指彻底的室内外卫生和个人卫生清扫。个人卫生一般在除夕夜进行。除了洗澡，还必须理发，俗称“隔年不离”。

4、做年货

从腊月下半月开始，我们会准备一些除了鸡、鱼、肉、蛋之外的传统食物，比如糖、炒麻叶、炒水果、肉丸等。另外，剁饺子馅够吃几天，蒸馒头够吃十天。

5、馒头(小笼包)

很讲究，有实心的、馅的、枣的等款式。有的吃它，有的祭祀祖先和神灵，有的送乞丐，甚至喂牲畜。馒头因为蒸多了，放久了就变得干裂，俗称。笑吧。“这意味着新的一年衣食无忧，幸福美满。