乌梅汁的具体做法和食用好处

乌梅汁在中国有着悠久的历史，可以说出现在三国时期。一些轶事广为流传，如:“青梅煮酒论英雄”等等。这主要是关于梅的。乌梅最大的优势不在文献上而在医学上，因为乌梅是一种药材，有治病和缓解疾病的作用，可以长期保存。那么乌梅怎么吃比较好吃，说乌梅汁是个不错的选择。

乌梅汁做法介绍；

梅有几千年的历史。乌梅汁的制作方法很简单。材料有乌梅、甘草、山楂、冰糖。先将10左右的乌梅用清水洗净，然后放入汤锅中。注意加入3/4的水烧开，然后用小火慢炖，直到汤变成深棕色，透明的梅肉融化。如果煮的时候水不够，可以反复加水。当汤煮到约65，438+0升的浓缩汁时，加入冰糖调味即可。浓缩果汁过滤，装瓶，放入冰箱。想喝的时候可以用冰水稀释，清爽可口。

乌梅汁的作用:

乌梅汁有抗过敏的作用。乌梅汤能有效预防休克和死亡，对蛋白质过敏也有很好的抵抗作用。乌梅汁有清热解暑的作用。夏季使用可解决疲劳、困倦等问题，主要是夏季人体钾流失严重，而乌梅汁含钾较多，有利于缓解暑热。乌梅汁有通便的作用，主要是因为它含有较多的纤维物质，可以帮助人们通便，经常喝乌梅汁的人可以顺利消除大便。

介绍了乌梅汁的功能及其制作方法。相信你通过介绍了解了乌梅汁的知识。如果你想实现上述功能，你可以在家里自己制作酸梅汁，这样你就可以随时喝了。让我们享受美味的乌梅汁。