酸奶产于哪个国家？

酸奶历史悠久。它起源于保加利亚，是以各种乳制品为原料，经乳酸菌发酵而成的产品。目前我国市场上供应的酸奶多为牛奶加工而成。它保留了牛奶原有的全部营养成分，经乳酸菌发酵后风味独特。在中国的酸奶产品中，大部分都是全脂酸奶，比鲜奶诱人又灰暗，也有专门针对脂肪不适人群加工的脱脂酸奶。

酸奶对高血压、动脉硬化、老年骨质疏松、肿瘤患者有很好的防治作用，对年老体弱者也很有益处。它的味道老少皆宜，因此被普通大众所接受。事实上，随着人民生活水平的不断提高，全国酸奶市场也在迅速扩大。以前酸奶的消费多在大中城市，而现在，很多中小城市甚至乡镇都出现了“酸奶”热，而且消费量在逐年增加。

酸奶生产的原料:

鲜奶或奶粉、糖、添加剂(食用钙、食用香料等。)，首发。