黄鱼做法大全(黄鱼美食，让你轻松做出美味)

黄花鱼是一种非常美味的海鲜，鲜嫩可口，营养丰富，是很多人喜爱的食物。下面是黄花鱼的一些做法，让你轻松做出美味。

清蒸黄鱼

清蒸黄花鱼是一道非常简单的菜，只需要简单的几步就可以做出美味的黄花鱼。

材料:

黄骅鱼一条

适量姜片

洋葱适量

料酒适量

适量的盐

适量的清水

步骤:

黄花鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。

在鱼上切几刀，放在盘子里，加入姜片、葱、料酒、盐和水。

将菜放入蒸锅，大火蒸10分钟。

蒸好后，出锅，倒出鱼汁，撒上葱花。

红烧黄鱼

红烧黄鱼是一道色香味俱佳的菜。有点复杂，但是味道很好。

材料:

黄骅鱼一条

适量姜片

洋葱适量

料酒适量

适量的盐

适量的清水

酱油适量

旧泵适量

适量的糖

鸡精适量

芝麻油适量

步骤:

黄花鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。

锅中加入适量油，烧热，放入姜片和葱段，炒香。

加入黄花鱼，煎至两面金黄色。

加入料酒、盐和水，烧开后转小火10分钟。

加入生抽、老抽、糖、鸡精，继续煮5分钟。

最后加入香油翻炒均匀。

红烧黄鱼

味道不好的黄花鱼是一道好吃又香的菜，需要提前腌制一段时间。

材料:

黄骅鱼一条

料酒适量

适量的盐

适量卤水

生姜量

洋葱适量

步骤:

黄花鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。

在鱼身上划几刀，加入料酒和盐腌制30分钟。

将腌制好的黄鱼放入卤水中，腌制24小时。

取出黄花鱼，用清水洗净。

锅中加入适量油，烧热，放入姜片和葱段，炒香。

加入黄花鱼，煎至两面金黄色。