谁是第一个发现蜂蜜的人?
古代蜂蜜稀少,很少有人吃。只有达官贵人才能享受。19世纪,从甜菜、甘蔗中提取的糖进入寻常百姓家,而蜂蜜依然高贵,是餐后甜食的华丽点缀,如皇冠明珠。蜂蜜的故事一直在口耳相传。《圣经》中的乐园是“一片美丽宽敞、流着奶与蜜的土地”(出埃及记,3:8)。中世纪时,蜂蜜被视为幸福和平的象征,后来人们也酿造蜂蜜酒,为生活增添了许多乐趣。拿破仑曾用蜂蜜包裹伤口,亲身证明了其神奇的消炎解毒功效。
人类与蜂蜜相伴已有数千年。在15000年前的中石器时代,就有人类采蜜的说法。在西班牙的巴伦西亚,海岸岩壁陡峭。不久前,考古学家在悬崖洞穴中发现了4万年前欧洲最古老的洞穴壁画。其中有些描绘了穴居人采蜜的场景:穴居人从百丈悬崖上下来,在洞穴处拿走蜂箱,放在随身携带的篮子里,蜜蜂在采蜜器周围盘旋。古埃及5000年前的纸莎草书首次记载了埃及蜜蜂繁殖的事情。其实尼罗河上游养蜂的历史可以追溯到更早的时候,人们把蜜蜂运到上游,然后载着蜂箱的船只随波漂流而下,蜜蜂沿着尼罗河翩翩起舞,沿着尼罗河两岸采集蜂蜜,然后飞回载着蜂箱的船只。古埃及的养蜂业备受推崇。从公元前3200年一直到后来,埃及法老的冠徽上都刻有蜜蜂图案。埃及的许多古代壁画描绘了人们采集蜂蜜和养蜂的活动。古埃及纸莎草书也记载了蜂蜜的治病和疗伤作用。
古希腊人在公元前7-8世纪开始养蜂。隔板蜂箱是他们的首创,他们也是精挑细选蜜蜂的专家。因为养蜂业发达,雅典制定了养蜂立法,规定蜂箱之间的距离不得超过275米。色诺芬(ξοφ?ν,公元前427-355年)是苏格拉底的弟子,其著作《万人远征记》是古希腊第一部关于养蜂的学术著作。色诺芬早在24000年前就描述了蜂箱和蜂蜜的医疗功能。古希腊哲学家、科学家、教育家亚里士多德(公元前384- 322年)自己也养蜜蜂。养蜂在古罗马是一个利润丰厚的职业,当时专家学者留下了大量的专著。古罗马政治家、著名学者马库斯·特伦提乌斯·瓦罗(Marcus Terentius Varro,公元前116-27)曾写过一本关于蜂箱制作和蜂蜜疗效的专著。更有甚者,不在蜂箱里的蜜蜂,在古罗马也有着与受保护野生动物同等的地位。