昆明有什么特产？昆明特产简介。

寻甸牛肉干在云南一直很有名。2009年获得昆明市非物质文化遗产保护，2015获得国家地理标志保护产品。牛肉干是回族同胞为解决鲜牛肉储存问题而创造的一种美味食品。它是由新鲜牛肉经过多道工序腌制而成，至今已有700多年的历史。

2.呈贡朱宝梨

朱宝梨是云南众多梨中最好的。在古代，朱宝梨因其优良的品质曾被作为贡品献给京都，其故乡因此得名“呈贡”。朱宝梨的形状和味道都很美，果皮是翠绿色的。皮虽厚，肉嫩白，汁甜，食后口中不留残渣。朱宝梨不仅味道鲜美，而且营养价值很高，具有降血压、清热的作用。

3.禄劝萨巴火腿

萨巴火腿是以云南萨巴猪的后腿为原料，精选后修剪成琵琶形，低温冷却，沥干水分。将制好的盐腌制、堆放、清洗三遍，挂在通风阴凉处自然熟化，使其既有火腿的特殊风味，又有玫瑰红的切面，色香味俱全。

4、八街食用玫瑰

八戒街以食用玫瑰闻名，种植近40年，获得地理标志认证。得天独厚的自然条件，使得这里出产的玫瑰品质上乘，涩、淡、香。玫瑰汁、玫瑰醋、玫瑰宴、玫瑰糖、花糕、玫瑰手工皂都可以就地取材。

5.石林牛奶蛋糕

石林奶糕，产于石林彝族自治县，是云南撒尼人(彝族的一支)的传统乳制品，由羊奶精制而成。奶糕是一种高脂肪、高蛋白的营养食品，营养丰富，味道鲜美，易于保存，食用方便。还可以做成各种美味菜肴，深受人们喜爱。

6.丰富杨梅

富民杨梅色泽鲜艳，口感好，蜜汁多，酸甜可口，深受昆明周边人民的喜爱。杨梅除了鲜食，还可以泡酒。富民杨梅酿的酒，号称富民小麦台，却在富民方面独树一帜。味道纯正，微甜。

7.宜良烤鸭

说到宜良烤鸭，所有云南人都耳熟能详。与举世闻名的北京烤鸭相比，无论是色、香、形都毫不逊色。宜良烤鸭起源于明代，以肉质鲜美著称的云南麻鸭为原料。其肥瘦适宜，皮脆肉香嫩，色红。想想就很诱人！

8.鲜花蛋糕

花糕是具有云南特色的经典点心的代表。是云南特有的食用玫瑰酥饼。它不仅味道清香，甜而不腻，而且可以美容养颜。怎么能不成为人心呢？