谁发明了胡椒？讲故事

汉源花椒历史悠久，驰名中外。自唐代元和年间(约公元805-820年)起，就被列为贡品，历代都有向皇室进贡的，所以又叫“贡椒”。以色泽红艳、粒大油重、香味浓郁、口感醇厚爽口等独特品质闻名全国。正宗的川菜，以麻辣著称，必须选择正宗的汉源花椒作为调味首选，所以汉源花椒也被誉为川菜之魂，万味之首。汉源老百姓用鲜辣椒提炼的花椒油，把汉源辣椒的醇香发挥到了极致。通过精炼，将鲜辣椒中的多种挥发性芳香油浸泡在清油中，很好地保持了鲜辣椒的鲜、香、麻。是凉菜、面食不可多得的好调料。

根据汉源县的历史记载和老百姓的经验，最好的汉源花椒产自汉源县北部泥山区的清溪一带，最好的花椒产自监利乡(古称牛溪坡，故为古代交易牛马之地的名称，故监利花椒也被汉源老百姓称为牛溪坡花椒)。因此，皇室在朝贡年的朝贡辣椒大部分产自自己建造的李湘。这一带还有一座免贡碑，记载了当地官员为民求情，要求皇帝停止征收贡品，并得到皇帝批准的历史。

产地:四川省雅安市汉源县。