常熟松蘑油能保存多久?
常熟松蘑油要煮2小时左右。
玉山松茸是一种长在松树根部的菌类。只有在潮湿天气中温度高于20摄氏度时,菌株才能发育和生长。它的外表是绿色腐烂的,相当不好看。松茸嫩香,味道鲜洁。有“尝过松茸,三日不思肉”之说,被誉为“素菜之王”。
主要特点
玉山松茸是一种长在松树根部的菌类。只有在潮湿天气中温度高于20摄氏度时,菌株才能发育和生长。它的外表是绿色腐烂的,相当不好看。松茸嫩香,味道鲜洁。有“尝过松茸,三日不思肉”之说,被誉为“素菜之王”。
每年6-9月,是各种野生蘑菇生长和食用的季节。常熟虞山的松茸是一道响亮的素食招牌,有“素菜之王”的美誉,以其鲜、香、糯的口感深受广大食客的欢迎。但近年来常熟的松茸产量下降,外地的松茸被假冒为本地菇,让消费者大呼上当。
此外,误食野生毒蕈中毒事件也时有发生。采购正宗的常熟松茸是有诀窍的,而野蘑菇、野蘑菇一定要仔细吃。每天早上喝一杯虞山绿茶,吃一碗蘑菇油面,是很多常熟人多年来的习惯。蘑菇油面很好吃,味道也不错。