郎酒传奇
好酒必有因,关于郎酒的起源和名气,有一个动人的传说。相传古时候,在川黔交界的赤水河上,有一个聪明能干的小伙子李二郎,爱上了一个美丽灵巧的姑娘红姐。红姐小时候失去了父母,在叔叔的父母身边长大。我叔叔是个贪婪的人。看到李二郎孤身一人,家境贫寒,靠帮助领主家牧羊为生。他不同意红姐嫁给李二郎,但也不方便干涉和拒绝。于是,他想出了一个妙计:“谁要娶红姑娘,必须拿出一百坛酒作为订婚礼物。”李二郎知道自己是在刁难自己,但因为心急,他私下对奇美说:“只要你真的爱我,就耐心等着吧。我一定要招一百坛酒来接你!”
从此,李二郎放下牧羊鞭,没日没夜地围着赤水河挖刨,寻找泉水。他打碎了99把铲子、99把锄头、99根棍子和99根扁担...他用真诚的用心和努力,终于感动了龙王的三位王子,让清澈透明的泉水浮现在岩石滩上。李二郎用这泉水酿酒,酒香不浓。有一天,为了进一步试探李二郎,龙王三太子化作一个年老体弱的人,来到李二郎的酒楼,向李要酒御寒。李二郎爽快地说:“我酿酒是为了娶我的红姐。既然老人要喝,只要不是太多,就能喝个够。”老人见他心地善良,对红姐忠心耿耿,便随便穿上醉衣,把酒吐在泉边。李二郎赶紧扶老人回屋休息。老人似乎喝醉了,说:“你的泉水像酒泉。再深挖,酒就更美了。”“二郎听了老人的话,拿着锄头来到泉边。他挖了几个锄头,只闻到了春天的香味。二郎大喜,立即回去问老人为什么,老人已经不见了。
李二郎,从此用这甘甜芬芳的酒泉水酿造了甘露酒,送到了奇美的叔叔家,把奇美带回来了,这样一切就都好了。
他们结婚后,红姐帮助丈夫李二郎精心酿酒,使酒名扬天下。后来,为了纪念李二郎,人们把他挖泉酿酒的地方命名为二郎滩。将此命名为酒泉郎泉;他酿的酒叫郎酒。传说归传说,如今对岸贵州还有郎酒的痕迹。美丽的神话传说为名酒增光添彩,吸引中外饮酒者。但是是什么让郎酒出名的,人们还是要搞清楚它的来源!
朗泉水作甘露,天宝洞藏酒作香。这就是郎酒出名的地方。郎泉在云雾缭绕的普云山脚下。泉水穿山蜿蜒数十里,在古蔺郎酒厂门前喷涌成泉。泉水清凉、甘甜、纯净,含有多种微量矿物质。天宝洞是普云山上的天然洞穴,有两层,共8000多平方米。洞内年气温18℃-22℃,洞间温差很小。在这种天然酒仓中贮存葡萄酒,能促进酒体柔和、香醇、成熟,使葡萄酒的酱香、焦香、酯香、醇香协调,酒液柔和,风味增加。郎酒要在洞中存放3年以上才能勾兑,所以品质高,口感醇厚。