新疆孔雀河流域新石器时代遗址出土的炭化小麦是多少年前的？

据考古发掘，新疆孔雀河流域新石器时代遗址出土的炭化小麦，距今已有4000多年。云南剑川海门口和安徽亳县也在3000多年前开发了碳化小麦。说明在殷周时期，小麦种植已经传到云南和淮北平原。甲骨文中有“来”和“麦”两个字，是麦的第一个字。《诗经》中“来”和“麦”都是连用的，“来”和“某”是有区别的。一般认为“来”指小麦，“谋”指大麦。后来古籍中经常使用“麦”字。以后随着大麦、燕麦等小麦作物的普及种植，为了便于区分，就称之为“麦”。